Roestvrijstalen tafelbeugel die een wijnkoeler naast de tafel op hoogte houdt. Doordat de koeler aan de beugel hangt, blijft het tafelblad vrij en staat de fles toch dichtbij de gasten. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en poetst makkelijk op na een dienst. De beugel geeft een verzorgde uitstraling bij het serveren van gekoelde wijn of champagne. Een praktische keuze voor restaurants, hotels en cateraars die veel flessen aan tafel serveren.

Lees meer minder

Presentatiestandaard met twee satépennen van 35 cm, bedoeld om spiesen en brochettes rechtop en op ooghoogte te tonen. Vlees, gamba's of groente rijg je aan de pennen, zodat de gerechten los van het bord hangen en niet in hun eigen jus liggen. Op een buffet of aan tafel geeft dat een verrassende presentatie met hoogte. Een opvallende manier van uitserveren voor restaurants, cateraars en feesten of buffetten.

Lees meer minder

Glazenophangrek voor plafondmontage, waarin wijn- en cocktailglazen ondersteboven aan de voet worden opgehangen. Boven de bar gemonteerd houdt het rek glazen stofvrij, laat het ze uitlekken en heeft het personeel ze meteen binnen handbereik. Tegelijk zorgt een gevuld rek voor een sfeervolle aanblik boven de tap. Doordat de glazen aan de steel hangen, blijven ze mooi op hun plek. Een ruimtebesparende oplossing voor bars, cafés en restaurants met beperkte werkruimte.

Lees meer minder

Garde van 25 cm met een handvat van kunststof, prettig in de hand voor het luchtig kloppen van eieren, sauzen en dressings. Het compacte formaat werkt fijn bij kleinere hoeveelheden en in ondiepe kommen of pannen. De draden zijn stevig genoeg voor dagelijks gebruik en de kunststof greep ligt licht in de hand. Een handzame basisgarde voor de dagelijkse mise en place in restaurantkeukens, cafés en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Bonnenhouder van 30 cm voor het overzichtelijk ophangen van bestelbonnen in de keuken. De bonnen klem je op de rail zodat de koks ze op volgorde kunnen aflezen en wegwerken, wat de communicatie tussen bediening en keuken soepel houdt. De lengte van 30 cm is geschikt voor een rustiger doorloop of een kleinere pass. De houder is stevig en eenvoudig te monteren. Bedoeld voor restaurantkeukens, snackbars, cafetaria's en cateringkeukens.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal van 45 cm voor grote porties op het buffet of aan een volle tafel. Het formaat is geschikt voor een hele vis, een gemengd vleesgerecht of een royale schaal groente die door meerdere gasten wordt gedeeld. De langwerpige vorm houdt het gerecht overzichtelijk en oogt strak op de buffetlijn. Na de dienst stapelt de schaal compact weg. Bedoeld voor cateringbedrijven, hotels, restaurants en buffetten die groot serveren.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal van 20 cm voor het uitserveren van warme en koude gerechten aan tafel of op het buffet. Het compacte formaat is prettig voor een individueel gerecht, een bijgerecht of een portie groente, en de ovale vorm oogt verzorgd op tafel. De schaal laat zich makkelijk aanreiken en stapelt compact weg na de dienst. Een praktische maat voor restaurants, brasserieën, hotels en cateringbedrijven die gerechten in schaaltjes presenteren.

Lees meer minder

Beslagkom van 8 liter voor groot werk in de keuken, van deeg kneden tot grote hoeveelheden salade mengen of een marinade aanmaken. De hoge, diepe wand geeft veel ruimte en houdt de inhoud ook bij stevig doorroeren binnen de kom. Het formaat is bedoeld voor keukens die in één keer voor veel gasten bereiden. De kom is licht voor zijn inhoud, stapelbaar en vaatwasserbestendig. Geschikt voor grootkeukens, bakkerijen, cateringbedrijven en drukke restaurantkeukens.

Lees meer minder

Doseerschenker uit de Honey Deluxe-lijn, gemaakt voor het netjes schenken van honing, siroop en andere stroperige vloeistoffen zonder nadruppelen. Door het doordachte schenksysteem stopt de straal schoon af, zodat er geen kleverige druppels op de fles of het werkblad achterblijven. Dat houdt de ontbijt- en koffiehoek verzorgd. De schenker is makkelijk bij te vullen en schoon te houden. Handig voor hotels, ontbijtbuffetten, koffiezaken, lunchrooms en restaurants.

Lees meer minder

Mini peper-en-zoutstel met twee compacte strooiers, prettig voor kleine tafels, terrassen of een verzorgde presentatie waarbij je het geheel klein wilt houden. Het kleine formaat neemt weinig ruimte in en is snel door te geven aan de gast. De strooiers verdelen peper en zout gelijkmatig en zijn eenvoudig na te vullen. Handig als set zodat beide altijd samen op tafel staan. Geschikt voor restaurants, cafés, lunchrooms, hotels en catering.

Lees meer minder

Pepermolen van acryl, 11 cm hoog, voor het vers malen van peperkorrels direct boven het bord. Vers gemalen peper geeft meer aroma dan voorgemalen peper, en met de instelbare maling kies je van fijn tot grof. Het heldere acryl laat zien hoeveel peper er nog in zit en oogt licht op de gedekte tafel. Het compacte formaat staat stabiel en ligt goed in de hand. Bruikbaar in restaurants, brasserieën, bistro's en hotels.

Lees meer minder

Menustandaard van roestvrij staal voor het rechtop presenteren van menukaarten, dagaanbiedingen of reserveringsbordjes op tafel of aan de bar. Het rvs geeft een strakke, professionele uitstraling en de stevige voet houdt de kaart stabiel en goed leesbaar. Roestvrij staal is duurzaam, roest niet en poetst makkelijk bij. Een verzorgd item dat past bij een nette tafelaankleding in restaurants, brasserieën, hotels en bij evenementen en catering.

Lees meer minder

Tweedelige menageset van roestvrij staal voor olie en azijn, met de twee flesjes op een bijpassende rvs-houder. Zo staan olie en azijn overzichtelijk bij elkaar en verplaats je ze in één handeling over de tafel. Het roestvrij staal is stevig en roest niet, en de set oogt strak op de gedekte tafel. Handig binnen handbereik van de gast bij salade en pasta. Geschikt voor restaurants, brasserieën, hotels en cateringtafels.

Lees meer minder

Poedersuikerstrooier met fijne zeef voor het luchtig bestuiven van taart, gebak, wafels en desserts met poedersuiker of cacao. De fijne gaatjes verdelen de poeder egaal, zodat je een dun, gelijkmatig laagje krijgt in plaats van klonten. Handig voor de laatste, verzorgde afwerking van een bord of gebakje. De strooier is snel bij te vullen en makkelijk schoon te maken. Bruikbaar in patisserie, bakkerijen, restaurants en koffiezaken.

Lees meer minder

Rekeningmap voor het netjes presenteren van de rekening aan de gast, met ruimte om de bon en het betaalde bedrag of de pinbon overzichtelijk bij elkaar te houden. De map geeft het afrekenen een verzorgde afsluiting en beschermt de bon tegen kreuken en vlekken op tafel. Handig ook om fooi discreet in achter te laten. Een praktisch item voor restaurants, cafés, hotels en lunchrooms die het afrekenmoment stijlvol willen houden.

Lees meer minder

Zwarte kaart- en menustandaard voor het rechtop presenteren van menukaarten, dagaanbiedingen of reserveringsbordjes op tafel of aan de bar. De stevige voet houdt de kaart stabiel en goed leesbaar voor de gast, zonder dat het personeel iets hoeft aan te reiken. De strakke zwarte uitvoering past bij vrijwel elke tafelaankleding en valt niet op de voorgrond. Bruikbaar in restaurants, cafés, hotels en bij evenementen en catering.

Lees meer minder

Gele knijp- en doseerfles van 0,72 liter, waarbij geel gewoonlijk staat voor mosterd of mayonaise, zodat je in één oogopslag de juiste saus pakt. De ruime maat hoeft minder vaak bijgevuld te worden en is daarom prettig bij drukke shifts. Met een lichte knijp breng je een gerichte streep aan zonder morsen. De fles is licht en snel schoon te maken. Handig aan de doorgeef en op het buffet in snackbars, cafetaria's, restaurants en catering.

Lees meer minder

Rode knijp- en doseerfles van 0,72 liter, met de kleur die doorgaans hoort bij ketchup en tomatensaus, zodat het personeel snel de juiste fles pakt. De ruime inhoud betekent minder vaak bijvullen tijdens piekmomenten. Door te knijpen doseer je een nette portie zonder gemors, wat borden en werkplek schoon houdt. De fles ligt goed in de hand en is eenvoudig te reinigen. Bruikbaar in snackbars, cafetaria's, restaurants en catering.

Lees meer minder

Doseerstation met knijpflessen van 0,72 liter, waarmee je meerdere sauzen overzichtelijk bij elkaar op de werkplek houdt. De ruimere flessen hoeven minder vaak bijgevuld te worden en staan geordend klaar aan de afwerk- of doorgeefkant. Door te knijpen doseer je gericht zonder morsen. Zo werk je tijdens piekmomenten sneller en netter. Een praktische opstelling voor snackbars, cafetaria's, restaurants en catering die veel sauzen uitserveren.

Lees meer minder

Halve bollen voor mousse, inserts en kleine cakejes maak je met deze Bakerflex siliconenvorm SQ003. Na het bakken of opstijven buig je de flexibele vorm iets door, waarna de bolletjes er makkelijk uit komen.De vorm is ovenbestendig en kan in de vaatwasser. Gebruik hem voor bakbare inserts of juist voor koude mousse-desserts. Voor patisserie, restaurantkeukens en chocolatiers. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

De Siliconflex Mediumovals siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van middelgrote muffins. De standaard muffinmaat is perfect voor coffee shops, bakkerijen en hotelontbijt. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor bakkerijen en restaurants die muffins als onderdeel van hun assortiment hebben.

Lees meer minder

De Siliconflex Gugelhopf siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van klassieke gugelhopf-cakes in de karakteristieke ringvorm met spiraalribbels. Makkelijk loslaten door de flexibele siliconen. Ideaal voor bakkerijen en patisseries die werken met klassieke Duits-Oostenrijkse bakwaren. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De Siliconflex Mediumsavarin siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van middelgrote savarin-cakejes en babas au rhum. De ringvorm laat siroop perfect intrekken. Makkelijk loslaten door de flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en fine dining. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De Siliconflex Half-Sphere siliconenvorm (grotere maat) is een professionele siliconenvorm voor het maken van grote halve bolvormige mousse-elementen en glazuurgebak. De grotere maat is geschikt voor hoofddesserts en taartinserts. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met moderne opbouwgebak.

Lees meer minder

De Siliconflex Madeleine siliconenvorm is een professionele siliconenvorm voor het bakken van klassieke Franse madeleines. De karakteristieke schelperige vorm geeft de madeleines hun herkenbare ovale bollenvorm. Makkelijk loslaten dankzij de flexibele siliconen. Ideaal voor patisseries en restaurants die madeleines serveren als petit four of dessertonderdeel.

Lees meer minder

De bakplaatmat in 1/1 GN-formaat is een herbruikbare siliconen bakmat op maat voor 1/1 GN-bakken en -roosters. Non-stick oppervlak voor makkelijk loslaten van gebak en vlees. Geschikt voor oven en combi-steamer. Herbruikbaar — duurzamer en kostenefficiënter dan wegwerpbakpapier. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor restaurants die GN-bakken gebruiken voor het bakken.

Lees meer minder

De slakkentang van 16 cm is een klassieke tang voor het vasthouden van escargot-schelpen tijdens het eten. Het knijpmechanisme houdt de hete slakkenschelp stevig vast terwijl je met een vorkje het vlees eruit haalt. RVS constructie voor hygiënisch en duurzaam gebruik. Onmisbaar voor restaurants die escargots serveren. Compact formaat voor elegant tafelgebruik.

Lees meer minder

De kaasschaaf met kort blad is een compacte kaasschaaf voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakken kaas bij compacte kaasblokken en kleinere formaten. Het korte blad is beter te hanteren bij kleinere kaassoorten. Ideaal voor restaurants en kaasspeciaalzaken. RVS constructie, makkelijk schoon te maken.

Lees meer minder

De ijsblokjesemmer van 1 liter is een kleine, compacte emmer voor het bewaren en serveren van ijsblokjes aan de bar. De kleine maat is handig voor gebruik op de bartoonbank of naast het barstation. Met een schep of tang zijn ijsblokjes hygiënisch te pakken. Ideaal voor bars, restaurants en kleine barsettings. Duurzame constructie voor intensief gebruik.

Lees meer minder

De trechter van Ø 35 cm met zeef is de grootste in de zeeftrechterlijn voor het filteren van extra grote hoeveelheden vloeistoffen in industriële keukens en cateraars. De zeef filtert effectief vaste deeltjes voor heldere vloeistoffen. RVS constructie. Onmisbaar voor grootschalige productieomgevingen.

Lees meer minder

De trechter van Ø 30 cm met zeef is een extra grote trechter met ingebouwde zeef voor het filteren van grote hoeveelheden vloeistoffen. Geschikt voor grootkeukens en cateraars die grote batches bouillon, sauzen en oliën filteren. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig. Effectief en tijdbesparend voor professioneel grootschalig gebruik.

Lees meer minder

De trechter van Ø 26 cm met zeef is een grote trechter met ingebouwde zeef voor het filteren en overschenken van grotere hoeveelheden vloeistoffen. De zeef filtert vaste deeltjes voor een heldere, schone vloeistof. Ideaal voor grootkeukens die werken met het filteren van bouillons, sauzen en oliën. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De trechter van Ø 22 cm met zeef is een grote trechter met ingebouwde zeef voor het filteren van vloeistoffen bij het overschenken. De zeef houdt klontjes, kruiden en andere vaste deeltjes tegen. Ideaal voor het filteren van bouillons, siropen en oliën in de professionele keuken. RVS constructie, vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De winkelschep van 18 cm is een compacte schep voor het uitscheppen van kleine hoeveelheden droge ingrediënten. Het kleine formaat is handig voor nauwkeurig doseren uit kleine containers. RVS constructie, hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die werken met diverse droge ingrediënten in kleine hoeveelheden.

Lees meer minder

Het rond rekeningschaaltje van Ø 13 cm is een elegant rond presentatieschaaltje voor het serveren van de rekening. De ronde vorm geeft een klassieke uitstraling die past bij fine dining en hotelrestaurants. RVS of leer uitvoering. Een stijlvol detail dat de gastenervaring compleet maakt bij het betaalmoment.

Lees meer minder

De RVS maatbeker van 2 liter is een grote duurzame roestvrijstalen maatbeker voor het afmeten van grote hoeveelheden vloeistoffen in de professionele keuken. Robuuster dan kunststof. Gegraveerde maatschaal die niet vervaagt bij intensief gebruik. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor grootkeukens en cateraars die dagelijks in grote volumes meten.

Lees meer minder

Beslag, deeg en sauzen mix je in deze conische beslagkom van 3 liter. De kom is gemaakt van RVS en is door de conische vorm makkelijk helemaal uit te schrapen.Het formaat is handig voor wie in grotere hoeveelheden bereidt. Gebruik de kom met een garde of een spatel en zet hem na gebruik zo in de spoelkeuken. Voor bakkerijen, restaurantkeukens en cateraars. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

De RVS slakkentang knijpmodel van 170 mm, set van 2 stuks, is een klassieke tang voor het grijpen van slakken uit hun schelp aan tafel. Het knijpmechanisme houdt de hete slakkenschelp stevig vast terwijl je het vlees uithaalt. RVS constructie voor hygiënisch en duurzaam gebruik. Per set van 2 stuks. Onmisbaar in restaurants die escargots serveren.

Lees meer minder

Een klein melkkannetje van 150 ml, gemaakt van RVS. Het formaat is handig voor een cortado of macchiato, en het kannetje neemt weinig ruimte in naast de espressomachine.Door de brede opening giet je melkschuim gecontroleerd uit en kun je eenvoudige patronen maken. Het staal is stevig en hygiënisch, ook bij intensief gebruik op een drukke koffiebar. Na de dienst gaat het kannetje gewoon in de vaatwasser.

Lees meer minder

Het vergiet van Ø 36 cm is een groot RVS vergiet voor het afgieten van pasta, groenten en andere gekookte producten. De grote diameter van 36 cm is geschikt voor grote hoeveelheden in de professionele keuken. De gaatjesbodem laat water goed weglopen. Robuust RVS, vaatwasmachinebestendig. Onmisbaar in restaurants en cateringkeukens die dagelijks grote hoeveelheden pasta en groenten verwerken.

Lees meer minder

De witte taartstandaard van Ø 32 cm is een stijlvolle witte serveerschaal voor het presenteren van taarten en gebak. De neutrale witte kleur past bij elk servies en elke tafeldekking. Geschikt voor bruiloften, vergaderingen en restaurantdessertservice. Diameter van 32 cm past de meeste standaard taartformaten. Een eenvoudige maar elegante presentatiekeuze.

Lees meer minder

De draaibare taartstandaard is een roterende standaard voor het gelijkmatig versieren en afwerken van taarten. De draaitafel maakt het mogelijk om de taart soepel rond te draaien terwijl je glazuur of crème aanbrengt — zo bereik je een perfecte, gelijkmatige laag rondom. Onmisbaar voor patisseries en restaurantdessertchefs die taarten professioneel afwerken.

Lees meer minder

De kunststof/nylon kwast van 6 cm is een bredere synthetische bakkerijkwast voor het snel bestrijken van grotere deegoppervlakken. Nylonharen zijn makkelijk schoon te maken en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor bakkerijen die grote lappen deeg en bakplaten bestrijken. Een hygiënisch en praktisch alternatief voor natural haar kwasten.

Lees meer minder

De kunststof/nylon kwast van 4 cm is een synthetische bakkerijkwast voor het bestrijken van deeg met ei, boter en glazuur. Nylonharen zijn makkelijk schoon te maken en vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor bakkerijen en restaurantkeukens die een hygiënische, makkelijk te reinigen kwast prefereren boven traditioneel natural haar.

Lees meer minder

De ijsdipper portioneerder 1/30 liter is een kleine schepvormige portioneerder voor het handmatig opmaken van kleine ijsbolletjes en garnitures. Geeft de chef controle over de vorm en presentatie. Ideaal voor fine dining restaurants en dessertbars die werken met handmatige precisie-presentatie.

Lees meer minder

De taartstandaard met kap van Ø 33 cm is een elegante serveerpresentatie voor taarten en gebak. De transparante koepelvormige kap beschermt de taart tegen stof en insecten terwijl hij volledig zichtbaar blijft voor gasten. Ideaal voor bakkerijen, restaurants en buffetten waar taarten als eyecatcher worden gepresenteerd. De standaard geeft hoogte en presentatiewaarde. Ø 33 cm past de meeste standaard taartformaten.

Lees meer minder

De pizzawielsnijder van 24 cm is een grote professionele pizzasnijder met een scherp roterende cirkelmes voor het snel en gelijkmatig snijden van pizza's. Het grote wiel van 24 cm snijdt in één soepele beweging door de hele pizza, ook bij dikke bodems. Ideaal voor pizzeria's en restaurants die pizza op de kaart hebben. Robuuste constructie, makkelijk schoon te maken.

Lees meer minder

De geperforeerde buffet opscheplepel van 28 cm is een RVS opscheplepel met gaatjes in de schep voor het uitserveren van groenten en andere producten waarbij vocht afgedruipt moet worden. Ideaal voor het serveren van gesauteerde groenten, pasta en rijst op het buffet. Duurzaam RVS, vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder