Mosselen kook en serveer je in deze emaille mosselpan van EMGA met een diameter van 18 cm. De pan biedt ruimte voor een portie mosselen of een gedeeld voorgerecht.Het emaille is slijtvast en makkelijk schoon te maken. Met de klassieke zwarte uitstraling zet je de pan zo op tafel. Voor restaurants, brasserieën en cafés met mosselen op de kaart. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Mosselpan van roestvrij staal met een diameter van 18 cm, bedoeld om mosselen in te koken en direct in te serveren. Het roestvrij staal verwarmt gelijkmatig en de pan komt met deksel goed tot zijn recht bij het stomen van een portie mosselen. Doordat je pan en serveerschaal in één hebt, gaat het gerecht snel van het vuur naar de tafel. Handig voor restaurants, bistro's en cateraars die schaal- en schelpdieren op de kaart hebben.

Lees meer minder

Met een diameter van 20 cm is deze emaille mosselpan geschikt voor een volwaardige portie mosselen als hoofdgerecht. Het gladde emaille verspreidt de warmte gelijkmatig, is kleurvast en eenvoudig te reinigen na gebruik. De pan gaat rechtstreeks van het fornuis naar de tafel en geeft de klassieke mosselbeleving die gasten verwachten. Naast mosselen leent hij zich ook voor stoofpotjes en gedeelde gerechten. Een vertrouwde keuze voor restaurants, brasserieën en visgerichte cafés.

Lees meer minder

Mosselpan uit roestvrij staal met een diameter van 20 cm, een iets ruimere maat voor een grotere portie mosselen. Het roestvrij staal verwarmt egaal en de pan dient tegelijk als serveerschaal, zodat de mosselen dampend van het vuur op tafel komen. Na gebruik is de pan eenvoudig schoon te maken en gaat hij lang mee. Prettig voor restaurants, bistro's en cateraars die schaal- en schelpdieren serveren.

Lees meer minder

Rookmotmengsel van 1000 gram, bedoeld voor gebruik in een rookoven om vis, vlees, gevogelte of groente een rokerige smaak te geven. Je strooit de mot onderin de rookoven, waarna hij tijdens het verwarmen gaat smeulen en rook afgeeft. Een verpakking van een kilo gaat een tijd mee bij regelmatig roken. Bruikbaar voor restaurants, viszaken en cateraars die zelf producten roken.

Lees meer minder

Motor die op de pastamachine Sp150 past en het handmatig draaien overneemt. Met de aandrijving lopen de rollen vanzelf, zodat je beide handen vrij hebt om het deeg te geleiden en je grotere hoeveelheden pasta in gelijkmatig tempo verwerkt. Dat scheelt werk zodra je dag in dag uit verse pasta maakt. De motor is bedoeld als aanvulling op de Sp150 en gemaakt op regelmatig gebruik. Handig voor restaurants, trattoria's en cateraars die vaak en in grotere series verse pasta produceren.

Lees meer minder

Motorblok voor de BM-uitvoering uit de Master-serie, het aandrijvende hart van de staafmixer waarop de mengstaven en gardes worden aangesloten. Als los onderdeel is het handig wanneer een motor aan vervanging toe is of wanneer je een extra aandrijving naast bestaande hulpstukken wilt inzetten. Het blok is gemaakt voor het intensieve werk in een professionele keuken, waar dagelijks grotere hoeveelheden worden gemixt en gepureerd. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven die met de Master-serie werken.

Lees meer minder

Motorblok voor de SM-Turbo, het aandrijvende deel van deze krachtige staafmixer waarop de mengstaven worden geplaatst. Als los onderdeel is het handig bij vervanging of wanneer je een extra aandrijving naast bestaande hulpstukken wilt aanhouden. Het blok is berekend op het zware, continue werk waarvoor de Turbo-lijn is gemaakt, met grote volumes en lange draaitijden. Bedoeld voor grootkeukens, centrale keukens en cateraars die met de SM-Turbo staafmixers werken.

Lees meer minder

Als onderkant van een Boston shaker of als roerbeker: deze Mr Slim mixing cup van roestvrij staal heeft een inhoud van 580 ml en is voor allebei te gebruiken.Het staal koelt snel mee met de inhoud, zodat je drank tijdens het schudden of roeren goed koud blijft. De slanke vorm ligt prettig in de hand en na de dienst gaat de beker in de vaatwasser. Zeef af met een hawthorne strainer.

Lees meer minder

Met de Mr. Slim jigger meet je drie porties af: 30, 45 en 60 ml. Zo schenk je sterke drank, siropen en sappen nauwkeurig en blijven je cocktails van glas tot glas gelijk.De jigger is van roestvrij staal. Was hem met de hand af, dan gaat hij langer mee. Leg hem binnen handbereik naast je shaker en mixing glass in cocktailbar, hotelbar of restaurant. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Mr. Slim Jigger 30/45/60ml gold plated Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Grotere porties meet je nauwkeurig af met de Mr. Slim jigger. De slanke maatbeker heeft drie maten: 45, 60 en 90 ml, zodat je cocktails en longdrinks steeds in dezelfde verhouding maakt.Door de hoge, smalle vorm schenk je gecontroleerd uit, en de jigger ligt goed in de hand. Hij is van roestvrij staal en snel schoon te maken. Handig voor bars, cafés en restaurants die met wisselende maten werken. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Mr. Slim Jigger 45/60/90ml gold plated Verleng de levensduur van het product en was met de hand af.

Lees meer minder

Plastic muddler van APS, 21 cm. Het lichte gewicht en de glad afgewerkte kop maken deze muddler geschikt voor zacht stampen van munt, citroenschil en suiker in cocktails. Gemakkelijk schoon te maken, vaatwasmachinebestendig. Voor €4,08 per stuk een betaalbare instap-muddler voor bars die meerdere muddlers tegelijk nodig hebben of regelmatig vervangen.

Lees meer minder

Plastic muddler van APS, 24 cm. De langere lengte geeft meer bereik en controle in grotere glazen en shakers. Het lichte gewicht en gladde oppervlak zijn geschikt voor het stampen van munt, citroenschil en suiker. Vaatwasmachinebestendig. Een praktische en betaalbare optie voor cocktailbars die een langere muddler nodig hebben voor specifieke glaswerk-formaten.

Lees meer minder

Zware kunststof muddler van 25 cm en 410 gram, zwart uitgevoerd, waarmee je munt, limoen en suiker met gemak plet voor cocktails als een Mojito of Caipirinha. Het extra gewicht doet een deel van het werk voor je, zodat je met minder kracht toch de aroma's vrijmaakt. De lengte van 25 cm geeft goed bereik tot op de bodem van een hoog glas of shaker. Makkelijk schoon te maken en bestand tegen dagelijks gebruik. Een stevig werkstuk voor drukke cocktailbars.

Lees meer minder

Plastic muddler van APS met fijne kartelpunten, zwart, 21 cm. De fijne kartelpunten geven extra grip op munt, kruiden en fruit bij het stampen — effectiever dan een glad oppervlak voor het vrijgeven van aroma's. Het zwarte design past bij een moderne bar-esthetiek. Vaatwasmachinebestendig. Een functionele en betaalbare muddler voor cocktailbars die dagelijks verse garnering verwerken.

Lees meer minder

Plastic muddler van APS met fijne kartelpunten, zwart, 24 cm. De langere variant van de 21 cm-muddler met dezelfde fijne kartelpunten voor extra grip bij het stampen van munt en kruiden. Geschikt voor grotere glazen en shakers. Zwart design, vaatwasmachinebestendig. Een functionele muddler voor cocktailbars die met grotere serveerglazen werken.

Lees meer minder

Plastic muddler van APS met kartelpunten, zwart, 22 cm. De grovere kartelpunten geven extra grip op munt, kruiden en citroenschil tijdens het stampen — effectief voor het vrijgeven van aroma's. Zwart design, vaatwasmachinebestendig. Een functionele en betaalbare bartools voor cocktailbars die dagelijks verse garnering verwerken.

Lees meer minder

Plastic muddler van APS met kartelpunten, wit, 22 cm. Dezelfde functionaliteit als de zwarte variant maar in een frisse, lichte witte kleur — handig voor bars met een lichter interieur of kleurcodering van bartools. De kartelpunten geven extra grip bij het stampen van munt en kruiden. Vaatwasmachinebestendig. Een praktische muddler voor elke cocktailbar.

Lees meer minder

Plastic muddler van APS, glad, zwart, 22 cm. Het gladde oppervlak zonder kartelpunten is geschikt voor zachter stampen van delicate ingrediënten zoals basilicum en bessen — minder kans op te fijn versnipperen. Zwart design, vaatwasmachinebestendig. Een veelzijdige aanvulling voor bars die verschillende muddler-technieken willen kunnen toepassen.

Lees meer minder

Lichte kunststof muddler van 25 cm en 310 gram in een witte uitvoering, geschikt voor het voorzichtig pletten van munt, kruiden en zacht fruit. Het lagere gewicht geeft meer controle bij delicate ingrediënten die je niet te fijn wilt stampen. Met een lengte van 25 cm kom je goed tot op de bodem van hoge glazen en shakers. De witte kleur past bij een lichter barinterieur of een vast kleursysteem. Makkelijk schoon te houden en prettig in dagelijks gebruik voor cocktailbars.

Lees meer minder

Roeren en pletten doe je met deze barlepel met één stuk gereedschap. Aan het uiteinde zit een muddler (stamper) waarmee je kruiden, suiker en fruit kneust voor een mojito of caipirinha.De lepelkant mengt de cocktail soepel, en de gedraaide steel geeft grip bij gecontroleerd roeren. De lepel is 26,2 cm lang en gemaakt van roestvrij staal. Handig voor cocktailbars, hotels en restaurants. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

De getande kop van deze roestvrijstalen muddler pakt munt, kruiden en fruit stevig vast. Daardoor komen de aroma's sneller vrij dan met een gladde kop en heb je na een paar bewegingen resultaat.Met 17,6 cm is deze stamper compact en handig in lagere glazen. Hij werkt prettig in de hand, roest niet en is makkelijk schoon te maken. Een goede keuze voor cocktailbars die dagelijks verse ingrediënten verwerken.

Lees meer minder

Voor mojito's en caipirinha's stamp je met deze muddler limoen, suiker en munt direct in het glas fijn. De stamper is 21 cm lang, zodat je ook in hogere glazen goed bij de bodem komt.De steel is van roestvrij staal en de kop is zwart. Werk met korte, stevige bewegingen: genoeg om sap en aroma vrij te maken, zonder de munt helemaal fijn te malen. Daarna vul je aan met ijs en roer je kort door.

Lees meer minder

Ruime beker van 600 ml met bijpassend siliconen deksel, per 6 geleverd. Het deksel houdt dranken langer warm of koud en helpt morsen te voorkomen, handig voor koffie, thee of smoothies onderweg door de zaak. Het formaat is royaal genoeg voor een grote latte of een verfrissende ijsthee. Makkelijk schoon te maken en geschikt voor dagelijks gebruik. Een praktische keuze voor koffiebars, lunchrooms en cateraars die to-go serveren.

Lees meer minder

Cocktailmok uit de Tattoo-serie van RCR, 430 ml, per 4 verpakt. De mug-vorm met handvat is de klassieke keuze voor een Moscow Mule of Gin Mule, en het opvallende Tattoo-patroon in het kristal geeft de bar direct karakter. Ruim genoeg voor veel ijs en garnering. Vaatwasmachinebestendig. Een blikvanger voor cocktailbars en restaurants die hun mule-serving willen laten opvallen.

Lees meer minder

Roestvrijstalen dispenser met een inhoud van 4,0 liter en afmetingen van 184x240x600 mm, bedoeld voor het portioneren van muesli, granen, cornflakes, noten of snoepgoed. Met een druk op de hendel valt er een vaste portie in het kommetje eronder, wat verspilling en gerommel met scheppen voorkomt. Het roestvrij staal oogt strak op een ontbijtbuffet en is goed schoon te maken. Handig voor hotels, ontbijtbuffetten, kantines en zorginstellingen.

Lees meer minder

Deze goot voor MULTI RACK van APS is een praktische aanvulling op het MULTI RACK buffet­systeem. De goot is ontworpen om kruimels, restjes of vocht netjes op te vangen, waardoor je buffet schoon, overzichtelijk en hygiënisch blijft. De goot wordt eenvoudig geïntegreerd in het MULTI RACK systeem en draagt bij aan een verzorgde presentatie, zelfs tijdens drukke servicemomenten. Ideaal voor gebruik bij ontbijt-, lunch- en selfservicebuffetten in hotels, restaurants en catering. Door deze accessoire toe te voegen verhoog je niet alleen de hygiëne, maar ook het onderhoudsgemak van je buffetopstelling. Een slimme detailoplossing voor horecazaken die professioneel willen werken tot in de afwerking.

Lees meer minder

Dit 3-delige MULTI RACK montuur van APS is een veelzijdige basis voor een professionele en overzichtelijke buffetpresentatie. Ideaal voor hotels, restaurants en catering waar flexibiliteit en een strakke uitstraling belangrijk zijn. Het montuur is onderdeel van het MULTI RACK systeem en maakt het mogelijk om schalen, bakken of andere buffetaccessoires op meerdere niveaus te presenteren. Door de verticale opbouw benut je de beschikbare ruimte optimaal en creëer je rust en overzicht, zelfs tijdens drukke servicemomenten. Dankzij het modulaire karakter pas je deze buffetopstelling eenvoudig aan per moment van de dag of type service, zoals ontbijt, lunch, dessert of selfservice. Een praktische oplossing voor horecazaken die hun buffet efficiënt en professioneel willen inrichten.

Lees meer minder

Dit 4-delige MULTI RACK montuur van APS is een robuuste en flexibele basis voor een professionele buffetpresentatie. Ideaal voor hotels, restaurants en cateringconcepten waar capaciteit, overzicht en een strakke uitstraling belangrijk zijn. Dankzij de opbouw met vier niveaus benut je de hoogte van het buffet maximaal. Het montuur vormt onderdeel van het MULTI RACK systeem en is geschikt voor het combineren met diverse schalen, bakken en accessoires. Zo creëer je eenvoudig een overzichtelijke selfservice- of buffetopstelling die je per moment of service kunt aanpassen. Het modulaire karakter maakt dit montuur bijzonder praktisch voor wisselende toepassingen zoals ontbijt, lunch, dessert of grab-and-go. Een sterke, professionele oplossing voor horecazaken die hun buffet efficiënt én verzorgd willen inrichten.

Lees meer minder

Oplaadstation waarop je meerdere draadloze tafellampen uit de Olivia- en Ofelia-serie tegelijk oplaadt. In plaats van elke lamp apart aan te sluiten, plaats je ze samen op deze base, zodat ze aan het eind van de dienst in één keer bijladen. Dat scheelt losse laders en houdt de voorraad lampen overzichtelijk klaar voor de volgende avond. Een praktische aanvulling voor restaurants, cafés en hotels die met een set snoerloze tafellampen werken en die vlot inzetbaar willen houden.

Lees meer minder

Roestvrijstalen multirek van Hendi met drie SAN-schalen van elk 1 liter. Handig om verschillende garnituren, sauzen, salades of toppings naast elkaar aan te bieden op het buffet of aan de bar. De heldere SAN-schalen laten de inhoud goed zien en zijn eenvoudig uit het rek te nemen om bij te vullen of schoon te maken. Het roestvrij staal geeft een strak, verzorgd geheel. Geschikt voor buffetten, saladebars en catering.

Lees meer minder

Wandkrijtbord met een schrijfvlak van 400x600 mm. Het ruimere formaat biedt plaats aan een volledig dagmenu, drankenkaart of wisselende aanbiedingen en is binnen goed leesbaar vanaf de tafels of de bar. Met krijt of krijtstift schrijft u de tekst en veegt u die eenvoudig weer weg. Het bord hangt u op een centrale plek in de zaak. Een handige, herbruikbare reclamedrager voor restaurants, cafés en lunchrooms.

Lees meer minder

Groot wandkrijtbord met een schrijfvlak van 600x800 mm. Door het formaat is er ruimte voor een uitgebreid menu, een complete drankenkaart of een opvallende boodschap, goed zichtbaar door de hele zaak. Het zwarte oppervlak beschrijft u met krijt of krijtstift en maakt u weer schoon voor een nieuwe tekst. Een blikvanger aan de wand die u telkens opnieuw gebruikt. Handig voor restaurants, cafés, brasserieën en zalen.

Lees meer minder

Krijtbord voor wandmontage met een schrijfvlak van 300x400 mm. Handig om binnen bij de bar, kassa of ingang het dagaanbod, specials of een korte boodschap te tonen. Het zwarte oppervlak beschrijft u met krijt of krijtstift en veegt u weer schoon voor een nieuwe tekst. Het compacte formaat past op vrijwel elke wand. Een praktische, steeds opnieuw te gebruiken reclamedrager voor cafés, restaurants, lunchrooms en winkels.

Lees meer minder

Punch of een cocktail voor een grote groep zet je klaar in de Nantucket Punch Barrel. Dit glazen vat heeft een inhoud van 8,5 liter, genoeg voor een flinke serie drankjes in één keer.Het stevige vat is gemaakt voor gebruik op evenementen, festivals en partijen. Zet het op buffet of bar, zodat de punch direct klaarstaat. Handig voor cateraars, hotels en evenementenlocaties. Je bestelt per stuk.

Lees meer minder

Servetdispenser van roestvrij staal die servetten één voor één afgeeft, zodat gasten alleen pakken wat ze nodig hebben en de rest schoon blijft. De gedoseerde afgifte beperkt verspilling en houdt de tafel of toonbank netjes. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en laat zich makkelijk schoonmaken. Handig op de bar, bij de kassa of op een zelfbedieningsplek. Een praktische keuze voor cafés, restaurants, snackbars, kantines en catering.

Lees meer minder

Servettenhouder in het zwart, 14 bij 14 bij 10 cm, met een ruime opening waarin servetten stevig en netjes rechtop blijven staan. De strakke zwarte uitvoering oogt rustig en past bij zowel een modern als een klassiek gedekte tafel. Het formaat biedt plaats aan een flinke stapel, zodat er tijdens een drukke dienst niet steeds bijgevuld hoeft te worden. Handig en verzorgd voor restaurants, cafés, hotels en catering.

Lees meer minder

Chroom servethouder van APS, 14x14x10 cm. Houdt servetten rechtop en georganiseerd op tafel — gasten pakken makkelijk een servet zonder de hele stapel te verstoren. De chroomafwerking geeft een nette, professionele uitstraling die past bij vrijwel elk tafelservies. Robuust en stabiel. Een standaard tafelaccessoire voor restaurants, cafés en bars die hun tafelpresentatie verzorgd willen houden.

Lees meer minder

Transparante servettenhouder van 14 bij 14 bij 10 cm die servetten netjes bijeenhoudt zonder op te vallen. Het heldere materiaal past ongemerkt bij elke tafelaankleding en laat de servetten zelf tot hun recht komen. De ruime maat biedt plaats aan een goede stapel, handig tijdens drukke momenten. Eenvoudig schoon te houden en stevig genoeg voor dagelijks gebruik. Een neutrale, praktische keuze voor restaurants, cafés, hotels en catering.

Lees meer minder

Servettenhouder van roestvrij staal in een strakke kubusvorm van 11 bij 11 bij 11 cm. Het metaal is stevig, roest niet en blijft met een doek zo weer schoon, handig bij intensief gebruik. Servetten blijven er netjes rechtop in staan en zijn voor gasten makkelijk te pakken zonder dat de stapel omvalt. Een nuchtere keuze voor restaurants, cafés, hotels en catering die de tafels verzorgd en overzichtelijk willen houden.

Lees meer minder

In mat zwart uitgevoerde servettenhouder van roestvrij staal, 11 bij 11 bij 11 cm. De donkere afwerking geeft een rustige, moderne uitstraling die goed past bij strak gedekte tafels en een eigentijds interieur. Het staal blijft stevig en laat zich eenvoudig schoonhouden. Servetten staan er overzichtelijk in en zijn snel bij de hand voor uw gasten. Een praktische keuze voor restaurants, bars, hotels en cateraars die de aankleding op elkaar willen afstemmen.

Lees meer minder

Servettenhouder van roestvrij staal met een warme koperkleurige afwerking, 11 bij 11 bij 11 cm. De koperlook zorgt voor een sfeervol accent op de tafel en combineert mooi met zowel klassiek als eigentijds servies. Onder de coating zit stevig staal dat tegen dagelijks gebruik kan en makkelijk schoon blijft. Servetten blijven netjes rechtop en binnen handbereik. Een fraaie keuze voor restaurants, cocktailbars, hotels en catering die de tafel iets extra's willen geven.

Lees meer minder

De Napoleon Cognac is een royaal, prachtig vormgegeven cognacglas met een capaciteit van 720 ml. De brede kelk en de kortere steel van dit glas zijn speciaal ontworpen om de rijke aroma's en de volle smaak van cognac te versterken. Deze set van 12 glazen is uitstekend geschikt voor het serveren van hoogwaardige cognac in een luxe baromgeving of tijdens een verfijnde afsluiting van een maaltijd thuis. De grootte van het glas maakt het ook perfect voor het gebruik als een elegant whisky- of brandyglas. 

Lees meer minder

Smalle glazen flask van 250 ml met een erlenmeyer-achtige vorm en nauwe hals, geschikt voor het serveren of bewaren van cocktails, infusies en siropen. Het compacte formaat is handig voor kleinere porties of losse ingrediënten en oogt met zijn laboratoriumlook opvallend op de bar. De smalle hals maakt gericht schenken makkelijk en houdt aroma's vast. Glas is smaakneutraal en eenvoudig schoon te spoelen. Een sfeervol werkstuk voor cocktailbars met een creatieve presentatie.

Lees meer minder

Smalle glazen flask van 500 ml, 17 cm hoog met een hals van 3,8 cm en een bodem van 10,3 cm breed. De erlenmeyer-achtige vorm met smalle hals geeft cocktails, infusies of huisgemaakte siropen een laboratoriumlook die goed past bij een moderne, speelse barpresentatie. De nauwe hals maakt schenken gericht en helpt aroma's vast te houden. Glas is smaakneutraal en makkelijk schoon te maken. Een opvallend presentatie- en werkstuk voor cocktailbars die met een science-thema spelen.

Lees meer minder

De Bolsius navulbare aansteker in zilver is een stijlvolle en praktische oplossing voor het veilig aansteken van kaarsen in de horeca. Dankzij het lange handvat is deze aansteker ideaal voor het aansteken van dinerkaarsen, theelichten en sfeerlichten zonder je handen te branden. De aansteker is navulbaar met aanstekergas, waardoor hij duurzaam en kostenbesparend is bij dagelijks gebruik in bijvoorbeeld restaurants, cafés, hotels of evenementenlocaties. De metalen zilverkleurige behuizing zorgt voor een professionele en nette uitstraling aan tafel of bij de bar. Kenmerken: Type: Navulbare aansteker Kleur: Zilver Materiaal: Metaal en kunststof Veilig en gebruiksvriendelijk Lang model: ideaal voor kaarsen, theelichten en sfeerlichten Navulbaar met aanstekergas (niet inbegrepen) Duurzaam en herbruikbaar Geschikt voor professioneel gebruik in horeca Merk: Bolsius

Lees meer minder