Zwarte sauslepel van PBT met een lengte van 300 mm en een bak van 0,14 liter. De ruime bak en lange steel maken hem geschikt voor grotere hoeveelheden saus, jus of dressing en voor diepe pannen en sauskommen. De donkere kleur oogt strak en houdt vlekken uit het zicht. PBT is hittebestendig en stevig, en de gladde kunststof reinigt makkelijk. Een praktische keuze voor buffetten, restaurants, grootkeukens en catering.

Lees meer minder

Deze sauslepel heeft een bak van 6 cm doorsnede en schept net iets meer per keer dan de kleinere maat. Prettig voor het gelijkmatig uitserveren van sauzen, jus en dressings aan tafel of op een buffet. Het roestvrij staal is hygiënisch, verkleurt niet en laat zich makkelijk reinigen. De lepel ligt stevig in de hand en kan tegen dagelijks gebruik in een drukke keuken of bediening. Een handige basis voor restaurants, hotels en cateraars.

Lees meer minder

De sauspan met wijnrechaud is een kleine steelpan met ingebouwde wijnrechaud voor het warm houden van sauzen aan tafel of op het buffet. De wijnrechaud houdt de saus op constante temperatuur zonder aanbranden. Ideaal voor fine dining waar sauzen separaat bij gerechten worden geserveerd. Stijlvolle RVS uitvoering voor een professionele tafelservice.

Lees meer minder

Roestvrijstalen standaard voor drie dispenserflacons van 20 cl. In het rek zet je drie knijpflacons met saus, dressing of olie rechtop en binnen handbereik naast elkaar. Het roestvrij staal staat stevig, roest niet en is makkelijk schoon te maken. Zo houd je de veelgebruikte sauzen overzichtelijk bij elkaar op de werkbank, aan de doorgeefkant of op tafel. Handig in snackbars, brasserieën, cateringpunten en keukens. De bijpassende flacons zijn los verkrijgbaar.

Lees meer minder

Standaard van roestvrij staal voor drie dispenserflacons van 35 cl. De iets grotere flaconmaat biedt meer voorraad saus, dressing of olie tussen het bijvullen door. De drie plekken houden je meest gebruikte sauzen netjes naast elkaar en rechtop, klaar om te pakken. Roestvrij staal staat stabiel en laat zich eenvoudig reinigen. Prettig op de werkbank, aan de doorgeefkant of op tafel in snackbars, brasserieën en cateringpunten. Flacons los verkrijgbaar.

Lees meer minder

Roestvrijstalen standaard die drie dispenserflacons van 70 cl vasthoudt. Met deze ruime flaconmaat heb je flink wat saus, dressing of olie voorradig, handig op drukke momenten. De drie plaatsen houden de flessen rechtop en bij elkaar, zodat de bediening of keuken snel de juiste saus pakt. Het roestvrij staal roest niet, staat stevig en is goed schoon te maken. Geschikt voor snackbars, brasserieën, buffetten en cateringpunten. De flacons zijn los verkrijgbaar.

Lees meer minder

Conische sauteuse met een diameter van 16 cm, herkenbaar aan de naar buiten lopende wand die roeren en wenden makkelijk maakt. Het compacte formaat is prettig voor kleinere porties saus, risotto of gestoofde groente die je regelmatig omschept. De vorm geeft controle bij het reduceren van vocht. Een handige pan voor restaurants, bistro's en cateringkeukens die met precisie werken.

Lees meer minder

Sauteuse met conische vorm en een doorsnede van 18 cm, waarbij de schuin oplopende wand het roeren en wenden vergemakkelijkt. Geschikt voor sauzen, risotto's en gerechten die je geleidelijk laat inkoken en veel omschept. Het handzame formaat past bij kleinere tot middelgrote porties. Een prettige pan voor restaurants, bistro's en cateraars die met sauzen en fonds werken.

Lees meer minder

Conische sauteuse van 20 cm doorsnede met een naar buiten lopende wand die roeren, wenden en reduceren comfortabel maakt. Een veelzijdig formaat voor sauzen, risotto en gestoofde gerechten in middelgrote porties. De open vorm helpt vocht gecontroleerd te laten verdampen. Een handige werkpan voor restaurants, hotels en cateringkeukens met wisselende bereidingen.

Lees meer minder

Met een diameter van 22 cm biedt deze conische sauteuse ruimte voor iets grotere porties saus, risotto of gestoofde groente. De schuine wand maakt het omscheppen en reduceren overzichtelijk en geeft controle over het inkoken. Een prettig formaat voor de dagelijkse bereidingen in een drukke keuken. Geschikt voor restaurants, bistro's en cateraars die veel met sauzen werken.

Lees meer minder

Ruime conische sauteuse van 24 cm doorsnede voor het bereiden van grotere hoeveelheden saus, risotto of stoofgerechten. De naar buiten lopende wand vergemakkelijkt het roeren en wenden, ook wanneer de pan goed gevuld is, en helpt vocht gecontroleerd te reduceren. Berekend op intensief gebruik in de professionele keuken. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Conische sauteuse van roestvrij staal met een diameter van 16 cm, met de naar buiten lopende wand die het zwenken en keren van ingrediënten vergemakkelijkt. In dit handzame formaat maak je kleinere porties saus, bak je uien of groenten aan of reduceer je een jus zonder een grote pan nodig te hebben. Het roestvrij staal verdeelt de warmte netjes en is makkelijk schoon te maken. Een fijne basispan voor à-la-minute werk in restaurants, cafés met keuken en cateraars.

Lees meer minder

Roestvrijstalen sauteuse met conische wand en een diameter van 18 cm, een veelzijdige pan voor sauzen, jus en het aanzetten van groenten of vlees. De schuine wanden maken zwenken en keren eenvoudig en zorgen dat vocht vlot verdampt bij het reduceren. Het formaat zit tussen klein en middelgroot in, prettig voor porties van enkele gasten tegelijk. Het roestvrij staal geeft de warmte gelijkmatig door en is makkelijk schoon te maken. Handig in restaurants, brasserieën en cateringkeukens.

Lees meer minder

Conische sauteuse van roestvrij staal met een diameter van 20 cm, ruim genoeg voor grotere porties saus, aangezette groenten of een reductie voor meerdere borden. De naar buiten lopende wand maakt zwenken en overgieten makkelijk en helpt vocht snel te laten verdampen. Het roestvrij staal verdeelt de warmte egaal en doorstaat dagelijks gebruik in een drukke keuken. Na de service snel schoon te maken. Een praktische middenmaat voor restaurants, brasserieën en cateringkeukens.

Lees meer minder

Roestvrijstalen sauteuse uit de Kitchen Line, doorsnede 200 mm, hoogte 75 mm en 1,6 liter inhoud. De brede bodem en opstaande wanden geven veel bakoppervlak en maken het opschudden en keren van ingrediënten eenvoudig, handig bij het sauteren van groente of inkoken van saus. Roestvrij staal verwarmt egaal en gaat lang mee. Een veelzijdige, voordelige pan aan de kooklijn voor restaurants, cafés en catering.

Lees meer minder

Ruime conische sauteuse van roestvrij staal met een diameter van 24 cm, gemaakt voor grotere hoeveelheden saus, groenten of een reductie die voor een hele tafel of meerdere bestellingen tegelijk moet volstaan. De schuine wanden geven volop ruimte om te zwenken en te keren en laten vocht vlot verdampen. Het roestvrij staal geeft de warmte gelijkmatig door en kan tegen intensief gebruik. Eenvoudig schoon te maken na de dienst. Bedoeld voor restaurants, grootkeukens en cateringkeukens met flink volume.

Lees meer minder

Conische sauteuse van roestvrij staal uit de Profi Line, doorsnede 160 mm, 60 mm hoog en 0,9 liter inhoud. De schuin oplopende wanden maken het opschudden en keren van ingrediënten eenvoudig, ideaal voor het sauteren van groente, het reduceren van saus of het aanbakken van kleine porties. Roestvrij staal verwarmt gelijkmatig en gaat lang mee. Het compacte formaat is prettig aan de kooklijn. Geschikt voor restaurants, cafés en catering.

Lees meer minder

Roestvrijstalen sauteuse met conische wanden uit de Profi Line, doorsnede 200 mm, hoogte 60 mm en een inhoud van 1,5 liter. De brede bodem en schuine wanden geven veel bakoppervlak en maken het opschudden van ingrediënten makkelijk, handig bij het sauteren van groente of het inkoken van saus. Roestvrij staal verwarmt egaal en is bestand tegen intensief gebruik. Een veelzijdige pan aan de kooklijn. Geschikt voor restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Frisse witte wijn zoals sauvignon blanc krijgt een eigen glas met het Atelier Sauvignon wijnglas van Luigi Bormioli. Het glas heeft een inhoud van 350 ml en een kelk die de aroma's vasthoudt.Door de lange steel houd je het glas vast zonder de wijn op te warmen. Het formaat werkt voor een glas witte wijn bij het diner en aan de bar. Voor restaurants, wijnbars, hotels en catering. Je bestelt per doos van 6 stuks.

Lees meer minder

De Savarin bakvorm van 60 mm is een kleine ringvormige bakvorm voor het bakken van Savarin-cakejes en babas au rhum. De kenmerkende ringvorm met gat in het midden is ideaal voor het opvangen van rum-siroop. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die klassieke Franse desserts serveren. RVS of aluminium uitvoering, vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De Savarin bakvorm van 75 mm is een middelgrote ringvormige bakvorm voor het bakken van Savarin-cakejes en babas au rhum. De ringvorm laat rum-siroop goed intrekken aan alle kanten. Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die klassieke Franse desserts bereiden. RVS of aluminium uitvoering, vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

De Savarin bakvorm van 90 mm is een grotere ringvormige bakvorm voor Savarin-cakejes en babas. Het grotere formaat geeft een iets steviger dessert dat ook goed werkt als individueel bord-dessert in fine dining. De ringvorm absorbeert siroop gelijkmatig. Ideaal voor patisseries en restaurants. RVS of aluminium uitvoering, vaatwasmachinebestendig.

Lees meer minder

Schaaf- en rauwkostmolen als voorzetstuk om groenten en rauwkost snel te snijden, raspen en schaven. Met verschillende trommels maak je in korte tijd geraspte kaas, gesneden komkommer, wortelrasp of koolsla, zodat je mise en place vlot voor elkaar hebt. Het voorzetstuk neemt handwerk uit handen en levert een gelijkmatig resultaat. De onderdelen zijn na gebruik eenvoudig schoon te maken. Een praktische hulp voor restaurants, keukens en cateraars die dagelijks veel groente en rauwkost voorbereiden.

Lees meer minder

Schaafmes passend bij de groentesnijder 231807, waarmee je groente en fruit tot dunne schaafplakjes verwerkt. Het mes is handig voor bijvoorbeeld dun geschaafde komkommer, courgette of aardappel, geschikt voor salades, garnituur of dunne ovenschotels. De machine neemt het schaafwerk over, wat een gelijkmatig resultaat geeft en tijd bespaart bij grotere hoeveelheden. Het mes is los te nemen en eenvoudig schoon te maken. Bedoeld voor restaurants, cateraars en keukens die met de 231807-groentesnijder werken.

Lees meer minder

Schaaf- en rauwkostmolen in de highspeed-uitvoering, gemaakt om groente en rauwkost extra snel te snijden, raspen en schaven. Het hogere tempo is prettig bij grote hoeveelheden, zodat je koolsla, geraspte kaas of gesneden groente vlot klaar hebt. Met verschillende trommels varieer je in snijwijze en dikte voor een gelijkmatig resultaat. De onderdelen zijn na gebruik eenvoudig schoon te maken. Een praktische hulp voor grootkeukens, cateraars en restaurants die dagelijks veel groentevoorbereiding hebben.

Lees meer minder

Ronde schaal uit de Flora-serie van wit porselein, 140 mm doorsnede en 45 mm hoog. Het compacte, diepe model is geschikt voor een portie salade, soep, pasta of een bijgerecht. Het tijdloze witte Flora-design is neutraal en laat de kleuren van het gerecht goed uitkomen. Het porselein is bestand tegen dagelijks horecagebruik en de vaatwasser. Restaurants, lunchrooms en cateraars gebruiken dit formaat voor individuele porties en bijgerechten. Stapelbaar met de rest van de Flora-serie, zodat de voorraad overzichtelijk en ruimtebesparend in de keuken staat.

Lees meer minder

Ruime ronde schaal uit de Flora-serie, wit porselein, 230 mm doorsnede en 65 mm hoog. De diepe vorm is geschikt voor een grote portie salade, pasta of een gerecht om te delen, of als serveerschaal midden op tafel. Het strakke witte Flora-design combineert met elk concept en laat het gerecht opkomen. Het porselein verdraagt dagelijks horecagebruik en de vaatwasser. Restaurants, hotels en cateraars gebruiken deze schaal bij grotere porties en deelgerechten. Stapelbaar met de kleinere Flora-schalen, zodat de opslag in de keuken overzichtelijk blijft.

Lees meer minder

Roestvrijstalen schaal voor fruits de mer met een diameter van 36 cm, gemaakt om oesters, garnalen, krab en ander schaal- en schelpdier fraai en gekoeld te presenteren. De ruime ronde schaal biedt plek voor een royaal plateau en oogt strak op tafel of aan het buffet. Het roestvrij staal blijft mooi koud aanvoelen en is makkelijk schoon te maken. Een verzorgde presentatie voor visrestaurants, brasserieën, hotels en cateraars die zeevruchten serveren.

Lees meer minder

De Schaal Mumbai 9,5 cm 1/box is een stijlvolle en veelzijdige schaal die perfect is voor het serveren van kleine gerechten of bijgerechten in horecagelegenheden. Met een diameter van 9,5 cm is deze schaal ideaal voor tapas, amuses, dips of kleine salades. Het moderne design van de schaal past goed bij verschillende tafelsettings en voegt een elegante uitstraling toe aan je gerechten. Gemaakt van hoogwaardig materiaal, is de schaal duurzaam en geschikt voor dagelijks gebruik in restaurants, cafés en hotels. De schaal wordt geleverd in een verpakking van 1 stuk, ideaal voor horecagelegenheden die premium presentatie en kwaliteit hoog in het vaandel hebben. Belangrijkste kenmerken: Diameter: 9,5 cm, ideaal voor kleine gerechten zoals tapas, dips of bijgerechten. Modern en elegant ontwerp dat past bij diverse tafelinstellingen. Gemaakt van hoogwaardig materiaal, duurzaam en geschikt voor dagelijks gebruik in de horeca. Perfect voor gebruik in restaurants, cafés en hotels die een verfijnde presentatie zoeken. Verpakt per 1 stuk, ideaal voor horecagelegenheden die kwaliteit en stijl willen combineren.

Lees meer minder

Grote ovale schaal van 340 bij 240 mm uit de Delta-serie, ruim genoeg voor een hele vis, een gedeeld hoofdgerecht of een royale voorgerechtenschotel. Het formaat maakt indruk op tafel en biedt volop ruimte om een gerecht aan te kleden. De schaal past bij het overige Delta-servies en is bestand tegen dagelijks gebruik in een drukke zaak. Een goede keuze voor restaurants, hotels en cateraars die groter serveren.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal uit de Flora-serie, wit porselein, 288x180x35 mm. De ovale vorm is prettig om vis, vlees, een bijgerecht of een deelgerecht midden op tafel te presenteren. Het tijdloze witte Flora-design past bij elk concept en laat de kleuren van het gerecht opkomen. Het porselein is bestand tegen dagelijks horecagebruik en de vaatwasser. Restaurants, hotels en cateraars gebruiken deze schaal om gerechten te delen of aan een buffet te presenteren. De ovale vorm valt aangenaam op tussen de ronde borden uit dezelfde serie op tafel.

Lees meer minder

Grote ovale serveerschaal uit de Flora-serie van wit porselein, 320x230x40 mm. Het ruime formaat biedt plek voor een compleet deelgerecht, een hele vis, een gebraad of een bijgerecht voor meerdere personen. Het strakke witte Flora-design combineert met elk menu en geeft een verzorgde presentatie. Het porselein verdraagt dagelijks horecagebruik en de vaatwasser. Restaurants, hotels en cateraars gebruiken deze schaal aan tafel en op het buffet bij grotere porties. De ovale vorm brengt afwisseling tussen ronde borden en schalen in de opstelling.

Lees meer minder

Ovale serveerschaal uit de Karizma-serie, wit porselein, 290x220x27 mm. De vlakke ovale vorm is prettig om vis, vlees, een bijgerecht of een deelgerecht op tafel te presenteren. Het strakke witte Karizma-design past bij elk concept en laat de kleuren van het gerecht opkomen. Het porselein is bestand tegen dagelijks horecagebruik en de vaatwasser. Restaurants, hotels en cateraars gebruiken deze schaal om gerechten te delen of aan een buffet te presenteren. De ovale vorm valt aangenaam op tussen de ronde borden uit dezelfde serie op tafel.

Lees meer minder

Grote ovale serveerschaal uit de Karizma-serie van wit porselein, 340x235x30 mm. Het ruime formaat biedt plek voor een compleet deelgerecht, een hele vis, een gebraad of een bijgerecht voor meerdere personen. Het strakke witte Karizma-design combineert met elk menu en geeft een verzorgde presentatie. Het porselein verdraagt dagelijks horecagebruik en de vaatwasser. Restaurants, hotels en cateraars gebruiken deze schaal aan tafel en op het buffet bij grotere porties. De ovale vorm brengt afwisseling tussen ronde borden en schalen in de opstelling.

Lees meer minder

De witte schaal van Ø 10,0 cm en hoogte 4,5 cm is een ruime porseleinen kom voor soepen, stoofpotjes, desserts en dips. De brede opening maakt het makkelijk om te eten en de inhoud bij te vullen. Vaatwasmachinebestendig en ovenbestendig. Ideaal voor tapas, bistrogerechten en fine dining waar gerechten in kleine kommetjes worden gepresenteerd.

Lees meer minder

De witte schaal van Ø 12,0 cm en hoogte 5,5 cm is een grotere porseleinen serveerkom voor soepen, stoofpotjes en desserts. De ruimere diepte maakt hem geschikt voor vloeistofrijkere gerechten. Vaatwasmachinebestendig en ovenbestendig. Ideaal voor bistro's en restaurants die gerechten in stijlvolle kleine kommen serveren.

Lees meer minder

De witte schaal van Ø 14,0 cm en hoogte 6,5 cm is een grote, diepe porseleinen serveerkom voor soepen, stoofgerechten en grote desserts. De royale diepte houdt soepen warm en biedt ruimte voor genereuze porties. Vaatwasmachinebestendig en ovenbestendig. Ideaal voor bistro's en restaurants met gerechten in kom-servering.

Lees meer minder

Witte schaal met een diameter van 20 cm en een hoogte van 9,2 cm. De diepe vorm is veelzijdig inzetbaar voor salades, soep, pasta, bijgerechten of als serveerschaal op het buffet. Het neutrale wit past bij vrijwel elk servies en laat gerechten goed uitkomen. Een praktische, tijdloze basisschaal voor restaurants, hotels en catering. Geschikt voor dagelijks gebruik en makkelijk te combineren met bestaand tafelgerei.

Lees meer minder

De witte schaal van Ø 6,0 cm en hoogte 2,5 cm is een klein, plat porseleinen schaaltje voor het serveren van amuses, sauzen en kleine bijgerechten. De lage wand maakt het eenvoudig om inhoud te scheppen. Vaatwasmachinebestendig en ovenbestendig. Ideaal voor fine dining restaurants en catering waarbij kleine, stijlvol gepresenteerde hapjes worden geserveerd.

Lees meer minder

De witte schaal van Ø 7,5 cm en hoogte 3,5 cm is een middelgroot porseleinen schaaltje voor het serveren van dips, sauzen, tapasgerechtjes en kleine desserts. Vaatwasmachinebestendig en ovenbestendig. Veelzijdig inzetbaar in restaurants, fine dining en op buffetten. Een standaard horecaschaaltje dat past bij diverse serviceconcepten.

Lees meer minder

De zwarte schaal van Ø 10,0 cm en hoogte 4,5 cm is een stijlvolle zwarte porseleinen of melamine kom voor het serveren van soepen, tapas, dips en desserts. De zwarte kleur laat lichte gerechten en garnitures contrasteren en komt goed tot zijn recht. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor moderne restaurants en bars met een strak, eigentijds serviesdesign.

Lees meer minder

De zwarte schaal van Ø 12,0 cm en hoogte 5,5 cm is een grotere stijlvolle zwarte serveerkom voor soepen, stoofpotjes en desserts. De zwarte kleur geeft een moderne, contrasterende presentatie waarbij lichte gerechten en garnitures goed uitkomen. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor eigentijdse restaurants en bistro's.

Lees meer minder

De zwarte schaal van Ø 14,0 cm en hoogte 6,5 cm is een grote, diepe zwarte serveerkom voor soepen, stoofgerechten en royale desserts. De royale diepte en zwarte kleur geven een dramatische, stijlvolle presentatie. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor moderne restaurants die kiezen voor een bold, contrastrijke tafelpresentatie.

Lees meer minder

De zwarte schaal van Ø 20,0 cm en hoogte 9,2 cm is een grote, diepe zwarte serveerkom voor ruime porties soep, stoofgerecht of dessert. De diepte van 9,2 cm maakt hem ook geschikt voor gerechten met veel vocht. De zwarte kleur geeft een moderne, contrastrijke presentatie. Vaatwasmachinebestendig. Ideaal voor restaurants met een eigentijdse stijl.

Lees meer minder

Ovale schaal van 290 bij 200 mm uit de Delta-serie, met een vorm die zich goed leent voor vis, vlees of een gedeeld voorgerecht in het midden van de tafel. Het ovale model oogt verzorgd en geeft ruimte om een gerecht mooi op te maken. De schaal is gemaakt voor dagelijks gebruik in de bediening en combineert makkelijk met de rest van het Delta-assortiment. Geschikt voor restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Vierkant schaaltje van 9 bij 9 cm in wit, geschikt voor amuses, dips, sausjes, nootjes of kleine bijgerechten. Het compacte formaat komt mooi tot zijn recht bij een gevarieerde opmaak, waarbij je meerdere schaaltjes naast elkaar op tafel of buffet zet. Het neutrale wit laat de inhoud goed uitkomen en combineert makkelijk met ander servies. Handig voor restaurants, bars, hotels en cateraars die met kleine porties en hapjes werken.

Lees meer minder

Vierkant schaaltje van 9 bij 9 cm in zwart, waarin amuses, dips of hapjes met veel contrast worden gepresenteerd. De donkere kleur geeft een strakke, eigentijdse look en laat vooral lichte gerechten opvallen. Door het compacte formaat combineer je makkelijk meerdere schaaltjes tot een gevarieerde opmaak. Een sfeervolle keuze voor restaurants, bars, hotels en cateraars die kleine porties en fingerfood verzorgd willen serveren.

Lees meer minder

Rond schaaltje met een diameter van 7,5 cm in wit, een handige maat voor sausjes, dips, olijven of kleine amuses. Het ronde model oogt vriendelijk op tafel en laat door de witte kleur de inhoud goed uitkomen. Meerdere schaaltjes samen vormen een aantrekkelijke, gevarieerde presentatie. Prettig in gebruik voor restaurants, bars, hotels en cateraars die met kleine porties, borrelhapjes en bijgerechten werken.

Lees meer minder