Bonnenhouder van 30 cm voor het overzichtelijk ophangen van bestelbonnen in de keuken. De bonnen klem je op de rail zodat de koks ze op volgorde kunnen aflezen en wegwerken, wat de communicatie tussen bediening en keuken soepel houdt. De lengte van 30 cm is geschikt voor een rustiger doorloop of een kleinere pass. De houder is stevig en eenvoudig te monteren. Bedoeld voor restaurantkeukens, snackbars, cafetaria's en cateringkeukens.
De bonnenhouder van 50 cm is een wandgemonteerde draadhouder voor het ordelijk opbergen van bestellingsbonnen in restaurants en cafés. De bonnen worden op de spiraalveer geregen en blijven veilig op volgorde. Compact formaat, geschikt voor kleinere horecalocaties. Onmisbaar voor restaurants die werken met papieren kastickets en bestellingsbonnen.
Compacte bonnenrail van 50 cm voor het ophangen van bestelbonnen op een kleinere werkplek. De klemmen houden de bonnen op volgorde, zodat de keuken de tickets netjes achter elkaar afwerkt. Het beperkte formaat past goed boven een kleine doorgeefpas of aan een beperkte muurstrook. Handig in kleinere keukens, snackbars, cafés en foodtrucks waar de ruimte krap is maar orde aan de bon net zo belangrijk blijft.
Bonnenhouder van 61 cm voor het overzichtelijk ophangen van een groot aantal bestelbonnen aan de pass. De ruime lengte biedt plaats aan veel bonnen naast elkaar, handig in drukke keukens waar continu bestellingen binnenkomen en op volgorde moeten worden weggewerkt. De rail klemt de bonnen stevig vast en is stevig te monteren boven de doorgeef. Bedoeld voor drukke restaurantkeukens, grootkeukens, brasserieën en cateringkeukens.
De bonnenhouder van 75 cm is een langere wandgemonteerde draadhouder voor het georganiseerd opbergen van bestellingsbonnen. De bonnen worden op de draadspiraal geregen en blijven op volgorde. Ideaal voor drukke restaurants en cafés met een hoog bonnenvolume. Makkelijk te monteren aan de wand boven de doorgeeflucide.
Bonnenrail van 75 cm, een veelgebruikte middenmaat voor het overzichtelijk ophangen van bestelbonnen aan de passeerlijn. De klemmen houden de tickets op volgorde, zodat de keuken de bestellingen op tempo en in de juiste volgorde afwerkt. Boven de doorgeefpas gemonteerd houdt de rail het werkblad vrij. Een handige maat voor de meeste keukens, van restaurants en cafés tot hotels en cateringbedrijven.
Bonnenrail van 91,5 cm lang waaraan bestelbonnen met klemmen op volgorde blijven hangen tijdens de service. De ruime lengte biedt plek aan een flink aantal bonnen tegelijk, handig op piekmomenten in een drukke keuken. Meestal boven de doorgeefpas of het werkblad gemonteerd, zodat kok en bediening in één oogopslag zien wat er aankomt. Een eenvoudige, robuuste oplossing die orde houdt aan de passeerlijn in restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven.
De bonnenhouder van 100 cm is de langste in de serie voor restaurants met een hoog volume aan bestellingsbonnen. De lange draadspiraal biedt ruimte voor veel bonnen tegelijk. Ideaal voor drukke restaurants met meerdere bedieningstafels. Wandmontage boven de doorgeeflucide houdt de werkplek georganiseerd tijdens piekuren.
Bonnenrail van 100 cm, een ruime maat waaraan tijdens de service veel bestelbonnen tegelijk op volgorde blijven hangen. Met de klemmen schuif je de tickets netjes achter elkaar, zodat de keuken de bestellingen in de juiste volgorde afwerkt. Boven de doorgeefpas gemonteerd houdt de rail het werkblad vrij en het overzicht scherp. Een prettige lengte voor keukens met een hoge omloopsnelheid, zoals restaurants, hotels en grootkeukens.
Met een lengte van 122 cm biedt deze bonnenrail extra veel ruimte om bestelbonnen overzichtelijk op te hangen tijdens drukke diensten. Bonnen schuif je met de klemmen op volgorde, zodat de keuken de tickets netjes achter elkaar afwerkt. De rail wordt doorgaans boven de doorgeefpas geplaatst en houdt het werkblad vrij. Dankzij de forse lengte geschikt voor keukens met veel gelijktijdige bestellingen, zoals restaurants, hotels en grootkeukens.
Roestvrijstalen bonnenhouder van 104x40 mm met klem, geleverd per 2 stuks. De klem houdt bonnen en bestellingen stevig op hun plek, zodat ze overzichtelijk bij elkaar blijven en niet wegwaaien in de keuken of aan de doorgeefbalie. Het rvs is stevig, roest niet en laat zich makkelijk schoonvegen. Handig om orders op volgorde te houden tijdens een drukke dienst. Een praktisch hulpmiddel voor de keuken en bediening van restaurants, cafés en cateringbedrijven.
Aluminium bonnenhouder van 915 mm, langer dan het standaardmodel en daardoor geschikt voor keukens met veel gelijktijdige bestellingen. Op de rail hang je bonnen netjes op een rij, zodat het keukenteam overzicht houdt tijdens drukke diensten. Aluminium is licht, stevig en bestand tegen keukenomstandigheden. De houder is eenvoudig schoon te houden. Prettig in gebruik in grotere keukens van restaurants en catering.
Bonnenprikker om afgehandelde of nog te bereiden bonnen op één punt te verzamelen, zodat ze niet rondslingeren op de werkbank. De stevige punt houdt een stapel bonnen bij elkaar en binnen handbereik. Een eenvoudig maar praktisch hulpmiddel dat rust brengt op een druk keukenpas. Makkelijk te plaatsen op de werkplek. Handig in keukens van restaurants, cafés en catering die met papieren bonnen werken.
De bonnenprikker van 15 cm is een klassieke metalen prikker voor het ordelijk archiveren van afgerekende bestellingsbonnen in restaurants en cafés. De prikspies houdt bonnen veilig bijeen en voorkomt dat ze wegwaaien of kwijtraken. Compact en stabiel. Een eenvoudig maar onmisbaar servicegereedschap voor bars, cafés en restaurants die werken met papieren kastickets.
Bonnenprikker met een hoogte van 15 cm, waarop je bestelbonnen overzichtelijk aan de pin rijgt. In de keuken of aan de pass houd je zo grip op de volgorde van de bestellingen en raken losse bonnetjes niet zoek. De stevige voet blijft staan tijdens een drukke service en de punt houdt de bonnen netjes op hun plek. Een vertrouwd hulpmiddel voor restaurants, cafés en cateraars die met papieren bonnen werken.
Roestvrijstalen barlepel van Bonzer, 25 cm (10,5 inch) lang, met de klassieke gedraaide steel voor het roeren van cocktails in een mixing glass. De lange steel geeft controle en de spiraalvorm laat de lepel soepel langs de wand van het glas draaien, zodat je geroerde cocktails koelt en mengt zonder te veel verdunning. Bonzer maakt degelijk, professioneel bargereedschap. Roestvrij staal is hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een basisstuk voor elke bartender die klassieke geroerde cocktails maakt.
Koperkleurige fine strainer uit de Heritage-lijn van Bonzer, een fijne zeef voor het nazeven van geschudde cocktails. De koperkleurige afwerking geeft deze strainer een warme, klassieke uitstraling die past bij een verzorgde bar. Bij het uitschenken houdt het fijne gaas ijssplinters en deeltjes tegen, zodat alleen de gladde drank in het glas komt. Was de strainer met de hand af om de afwerking te behouden. Een stijlvol en professioneel hulpstuk voor bartenders die op detail letten.
Goudkleurige fine strainer uit de Heritage-serie van Bonzer, bedoeld om geschudde cocktails bij het uitschenken na te zeven. De vergulde afwerking geeft een luxe, feestelijke uitstraling die opvalt op een premium bar. Het fijne gaas houdt ijssplinters, vruchtvlees en kruidenresten tegen, zodat de drank glad in het glas komt. Was de strainer met de hand af om de gouden afwerking mooi te houden. Een opvallend en hoogwaardig hulpstuk voor bartenders die hun tools willen laten opvallen.
Verzilverde fine strainer uit de Heritage-lijn van Bonzer, een fijne zeef voor het nazeven van geschudde cocktails. De verzilverde afwerking geeft een klassieke, elegante uitstraling die goed staat op een verzorgde bar. Het fijne gaas houdt bij het uitschenken ijssplinters en deeltjes tegen voor een gladde drank in het glas. Was de strainer met de hand af om de zilverlaag te behouden. Een stijlvol en professioneel hulpstuk voor bartenders met oog voor presentatie.
Goudkleurige hawthorne strainer uit de Heritage-serie van Bonzer, met twee steunoren die op de rand van de shaker rusten. De spiraalveer houdt ijs en deeltjes tegen bij het uitschenken van geschudde cocktails, terwijl de oren de strainer stabiel houden. De vergulde afwerking geeft een luxe, feestelijke uitstraling op een premium bar. Was de strainer met de hand af om de gouden laag te behouden. Een opvallend en professioneel basisgereedschap voor cocktailbars die stijl belangrijk vinden.
Bonzer maakt deze hawthorne strainer uit de Heritage-lijn van roestvrij staal, met twee steunoren die op de rand van de shaker rusten. De oren houden de strainer stabiel terwijl je schenkt.De spiraalveer langs de rand houdt ijs en deeltjes tegen bij het uitschenken van geschudde cocktails. Het staal is hygiënisch en makkelijk schoon te maken, en de strainer kan tegen intensief gebruik. Wil je extra helder serveren, zeef dan dubbel met een fijne zeef.
Verzilverde hawthorne strainer uit de Heritage-lijn van Bonzer, met twee steunoren die op de rand van de shaker rusten. De spiraalveer langs de rand houdt ijs en deeltjes tegen bij het uitschenken van geschudde cocktails, terwijl de oren voor een stabiele grip op de shaker zorgen. De verzilverde afwerking geeft een elegante, klassieke uitstraling op een verzorgde bar. Was de strainer met de hand af om de zilverlaag te behouden. Een stijlvol en professioneel basisgereedschap voor cocktailbars.
Koperkleurige julep strainer uit de Heritage-serie van Bonzer, een lepelvormige zeef die je in het roerglas legt om ijs tegen te houden bij geroerde cocktails. De warme koperafwerking geeft een klassieke uitstraling die past bij een verzorgde bar. De strainer sluit netjes aan in het glas en houdt de ijsblokken op hun plek terwijl de drank doorschenkt. Was hem met de hand af om de afwerking te behouden. Een stijlvol en functioneel hulpstuk voor bartenders die geroerde klassiekers serveren.
Goudkleurige julep strainer uit de Heritage-lijn van Bonzer, een lepelvormige zeef die je in het roerglas legt om ijs tegen te houden bij het uitschenken van geroerde cocktails. De vergulde afwerking geeft een luxe, feestelijke uitstraling op een premium bar. De strainer sluit netjes aan in het glas en houdt ijsblokken op hun plaats terwijl de drank doorloopt. Was hem met de hand af om de gouden laag mooi te houden. Een opvallend hulpstuk voor bartenders die hun tools willen laten opvallen.
Roestvrijstalen julep strainer uit de Heritage-lijn van Bonzer, een lepelvormige zeef met gaten die je in een roerglas legt om ijs tegen te houden bij het uitschenken van geroerde cocktails. De vorm sluit netjes aan in het glas en houdt ijsblokken op hun plek terwijl de drank doorloopt. Bonzer maakt degelijk bargereedschap dat tegen intensief gebruik kan. Roestvrij staal is hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een klassiek en betrouwbaar hulpstuk voor bartenders die geroerde cocktails bereiden.
Koperkleurige sprung julep strainer uit de Heritage-serie van Bonzer, een julepzeef met veer die zich strak aanpast aan verschillende roerglazen. De veer houdt de strainer op zijn plek en het ijs tegen bij het uitschenken van geroerde cocktails. De warme koperafwerking geeft een klassieke uitstraling op een verzorgde bar. Was de strainer met de hand af om de afwerking te behouden. Een stijlvol en veelzijdig hulpstuk voor bartenders die met wisselende glasmaten werken.
Goudkleurige sprung julep strainer uit de Heritage-lijn van Bonzer, een julepzeef met veer die zich aan verschillende roerglazen aanpast. De veer zorgt voor een strakke aansluiting zodat het ijs goed wordt tegengehouden bij het uitschenken van geroerde cocktails. De vergulde afwerking geeft een luxe, feestelijke uitstraling op een premium bar. Was hem met de hand af om de gouden laag te behouden. Een opvallend en veelzijdig hulpstuk voor bartenders die stijl en functie combineren.
Roestvrijstalen sprung julep strainer uit de Heritage-lijn van Bonzer, een julepzeef met een veer langs de rand voor een betere aansluiting op het roerglas. De veer maakt dat de strainer in verschillende glasmaten strak blijft zitten en het ijs beter tegenhoudt bij het uitschenken van geroerde cocktails. Bonzer staat voor degelijk, professioneel bargereedschap. Roestvrij staal is hygiënisch en makkelijk schoon te maken. Een handige, veelzijdige variant voor bartenders die met verschillende roerglazen werken.
Verzilverde sprung julep strainer uit de Heritage-serie van Bonzer, een julepzeef met veer voor een strakke aansluiting op uiteenlopende roerglazen. De veer houdt de strainer op zijn plaats en het ijs tegen bij het uitschenken van geroerde cocktails. De verzilverde afwerking geeft een elegante, klassieke uitstraling op een verzorgde bar. Was de strainer met de hand af om de zilverlaag te behouden. Een stijlvol en veelzijdig hulpstuk voor bartenders met oog voor detail.
Bonzer mixing vessel met een diameter van 9,2 cm, een stevig roerglas waarin je geroerde cocktails koelt en mengt met ijs. De brede, zware vorm blijft stabiel op de bar tijdens het roeren en biedt ruimte om vlot te werken. In combinatie met een barlepel en strainer vormt het de basis voor klassiekers als een Negroni of Manhattan. Bonzer staat voor degelijk, professioneel bargereedschap. Makkelijk schoon te maken. Een betrouwbaar werkstuk voor cocktailbars die geroerde dranken serveren.
Roestvrijstalen fine strainer van Bonzer, een fijne zeef waarmee je een geschudde cocktail bij het uitschenken nazeeft. Je houdt de strainer boven het glas zodat ijssplinters, vruchtvlees en kruidenresten achterblijven en alleen de gladde drank doorloopt. Bonzer staat bekend om degelijk, professioneel bargereedschap dat tegen dagelijks gebruik kan. Roestvrij staal is hygiënisch en makkelijk uit te spoelen. Een betrouwbaar hulpstuk voor bartenders die hun cocktails strak willen afwerken.
Dit VALO-paneel van APS is een zwart metalen bord dat past in het modulaire VALO-buffetsysteem. Je gebruikt het als strakke achterwand of scheidingspaneel om je buffetopstelling meer hoogte, structuur en een verzorgde uitstraling te geven. De matzwarte afwerking sluit naadloos aan op de andere VALO-onderdelen.
Kenmerken:
Paneel/bord uit de modulaire VALO-buffetlijn van APS
Afmeting: 57 × 1 cm, hoogte 19,5 cm
Materiaal: metaal, kleur zwart
Geeft hoogte en structuur aan je buffetopstelling
Combineert met de VALO-standaards, kisten en platen
Strakke, moderne uitstraling voor de horeca
Wit bord met brede rand uit de Mammoet Budgetline van APS, diameter 24,5 cm, per 3 geleverd. De brede rand geeft een gerecht een nette lijst en biedt houvast bij het uitserveren, terwijl het formaat past bij een voor- of lunchgerecht. Deze budgetlijn is gemaakt voor zaken die veel borden nodig hebben tegen een scherpe prijs en vlot willen bijbestellen. Stevig en bestand tegen dagelijks gebruik en de vaatwasser. Geschikt voor restaurants, cafetaria's, kantines en cateraars.
Diep bord uit de Saturn-serie van wit porselein, 220 mm doorsnede en 35 mm hoog. De verdiepte vorm houdt soep, pasta of een gerecht met saus goed bijeen. Het strakke witte Saturn-design is neutraal en past bij elk menu. Het porselein is bestand tegen dagelijks horecagebruik en de vaatwasser en blijft lang mooi. Restaurants, hotels en cateraars gebruiken dit diepe bord voor soepen en gerechten met vocht. Stapelbaar met de andere Saturn-borden, zodat de opbouw van het couvert overzichtelijk en ruimtebesparend blijft in de keuken.
Diep bord met een diameter van 230 mm uit de Delta-serie, geschikt voor soepen, stamppotten, curry's en andere gerechten met wat vocht. De diepte houdt de portie goed bijeen en maakt het bord veelzijdig inzetbaar op de kaart. Het stapelt compact en is gemaakt voor het dagelijkse tempo van een professionele keuken. Een praktische keuze voor restaurants, bistro's en grootkeukens.
Diep bord uit de Flora-serie van wit porselein, 240 mm doorsnede en 37 mm hoog. De verdiepte vorm houdt soep, pasta, curry of een gerecht met veel saus goed bijeen. Het strakke witte Flora-design is neutraal en past bij elk menu. Het porselein is bestand tegen dagelijks horecagebruik en de vaatwasser en blijft lang mooi. Restaurants, hotels en cateraars gebruiken dit diepe bord voor soepen en gerechten met vocht. Stapelbaar met de andere Flora-borden, zodat de opbouw van het couvert overzichtelijk en ruimtebesparend blijft in de keuken.
Diep bord uit de Karizma-serie van wit porselein, 300 mm doorsnede en 47 mm hoog. Het grote, diepe model met brede rand is geschikt voor pasta, risotto, een soepgerecht of een gerecht met veel saus, met ruimte voor een verzorgde presentatie. De Karizma-serie is strak en tijdloos wit en past bij elk concept. Het porselein verdraagt intensief horecagebruik en de vaatwasser. Restaurants en hotels gebruiken dit formaat als pasta- of gastronomiebord. Stapelbaar met de andere Karizma-borden, zodat de opbouw van het couvert overzichtelijk blijft in de keuken.
Diep bord van geëmailleerd plaatstaal met een diameter van 180 mm. De diepe vorm houdt soep, stoofpot of een pastagerecht netjes bij elkaar, en het email zorgt voor een stevig, glad en hittebestendig oppervlak dat makkelijk schoon te maken is. Het lichte plaatstaal maakt de borden goed stapelbaar en minder breekbaar dan porselein. De ambachtelijke uitstraling past bij een informele tafel. Handig voor restaurants, bistro's, cateraars, terrassen en buitenlocaties.
Geëmailleerd diep bord met een diameter van 200 mm, gemaakt van plaatstaal. De diepe vorm biedt ruimte aan soep, curry, stamppot of pasta, terwijl het email een glad en robuust oppervlak geeft dat tegen warmte en dagelijks gebruik kan. De borden zijn licht, goed stapelbaar en minder gevoelig voor breuk dan porselein. Hun nostalgische look past mooi bij een informele of rustieke presentatie. Geschikt voor restaurants, bistro's, cateraars, terrassen en buitenevenementen.
Diep bord van geëmailleerd plaatstaal met een diameter van 220 mm, een ruim formaat voor een royale portie soep, stoof of pasta. Het email geeft een stevig, glad oppervlak dat hittebestendig is en snel schoon te maken. Dankzij het lichte plaatstaal stapelen de borden makkelijk en breken ze minder snel dan porselein. De ambachtelijke uitstraling komt goed tot zijn recht op een informele tafel. Fijn voor restaurants, bistro's, cateraars, terrassen en buitenlocaties.
Ruim diep bord van geëmailleerd plaatstaal met een diameter van 240 mm, geschikt voor grotere porties soep, pasta of een compleet stoofgerecht. Het emaillen oppervlak is glad, stevig en bestand tegen warmte, en veegt na gebruik snel schoon. De borden zijn licht van gewicht, handig stapelbaar en minder breekbaar dan porselein, wat prettig is bij intensief gebruik. Hun robuuste look past bij een informele presentatie. Geschikt voor restaurants, bistro's, cateraars, terrassen en buitenevenementen.
Extra groot plat bord uit de Mirabell-serie van Lillien in de Indigo-uitvoering, met een diameter van 31 cm. Het formaat leent zich als presenteerbord of voor een ruim opgemaakt hoofdgerecht, met het blauwe decor als accent. Het porselein is stevig, stapelt weg en is vaatwasserbestendig. Een blikvanger voor restaurants, hotels en catering die groots willen uitserveren.
Plat bordje uit de Flora-serie van wit porselein, 160 mm doorsnede en 18 mm hoog. Het kleine formaat is bedoeld als broodbordje, onderbord of voor een amuse en petitfour. De Flora-serie heeft een strak, tijdloos wit dat bij vrijwel elk tafelconcept past. Het porselein is bestand tegen intensief horecagebruik en de vaatwasser, en blijft lang mooi. Restaurants, hotels en cateraars bouwen hun couvert op met deze maat naast de grotere borden uit dezelfde serie. Stapelbaar, zodat een grote voorraad overzichtelijk in de kast past.
Plat bordje uit de Karizma-serie van wit porselein, 160 mm doorsnede en 18 mm hoog. Het kleine formaat is bedoeld als broodbordje, onderbord of voor een amuse. De Karizma-serie heeft een strak, tijdloos wit dat bij vrijwel elk tafelconcept past en is gemaakt voor intensief horecagebruik en de vaatwasser. Het neutrale design laat het gerecht opkomen. Restaurants, hotels en cateraars bouwen hun couvert op met deze maat naast de grotere Karizma-borden. Stapelbaar, zodat een grote voorraad overzichtelijk en ruimtebesparend in de kast staat.
Wit porseleinen bord uit de Flora-serie, 200 mm doorsnede en 21 mm hoog. Deze maat is prettig als voorgerecht-, dessert- of lunchbord en past in een opbouw met de grotere platte borden van dezelfde serie. Het strakke witte Flora-design is neutraal en combineert met elk menu. Het porselein is gemaakt voor de horeca: bestand tegen dagelijks gebruik en de vaatwasser. Restaurants, hotels en lunchrooms gebruiken dit formaat voor de kleinere gangen. Stapelbaar en makkelijk aan te vullen, zodat je de voorraad flexibel op peil houdt.
Wit porseleinen bord uit de Karizma-serie, 200 mm doorsnede en 22 mm hoog. Deze maat is prettig als voorgerecht-, dessert- of lunchbord en past in een opbouw met de grotere Karizma-borden. Het strakke witte Karizma-design is neutraal en combineert met elk menu. Het porselein is gemaakt voor de horeca: bestand tegen dagelijks gebruik en de vaatwasser. Restaurants, hotels en lunchrooms gebruiken dit formaat voor de kleinere gangen. Stapelbaar en makkelijk aan te vullen, zodat je de voorraad flexibel op peil houdt in de keuken.
