{"title":"Sous Vide Bain Marie","description":"\u003cp\u003eOnze \u003cstrong\u003eSous Vide Bain Marie\u003c\/strong\u003e is ontworpen voor het \u003cstrong\u003eprecisie koken\u003c\/strong\u003e van maaltijden op een constante temperatuur. Ideaal voor \u003cstrong\u003erestaurants\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eprofessionele keukens\u003c\/strong\u003e, biedt deze Bain Marie een \u003cstrong\u003eefficiënte\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003enauwkeurige kookmethode\u003c\/strong\u003e om gerechten op de perfecte temperatuur te houden of te garen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bain-marie-sous-vide-2-3-gn","title":"Bain-Marie Sous-Vide 2\/3 GN","description":"\u003cp\u003eBain-marie in 2\/3 GN-formaat die ook geschikt is voor sous-vide bereiding, waarbij water op een constante temperatuur wordt gehouden. Bij het warmhouden blijven sauzen, soepen of bereide gerechten op serveertemperatuur; bij sous-vide gaart vacuüm verpakt voedsel langzaam en gelijkmatig in het waterbad. Het 2\/3 GN-formaat past in veel keukenopstellingen. Een veelzijdige keuze voor restaurants, cateringkeukens en koks die sous-vide combineren met warmhouden.\u003c\/p\u003e","brand":"EMGA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47804868755737,"sku":"AB680300","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/1195\/0361\/files\/680300_680300_9d59.jpg?v=1715934390"},{"product_id":"sous-vide-system-gn-2-3363x335x290-mm-13l-230v-400w-1-box","title":"Sous-vide system GN 2\/3363x335x290 mm 13L 230V 400W 1\/box","description":"\u003cp\u003eSous-vide systeem van Hendi in GN 2\/3-formaat met een waterbad van 13 liter, afmetingen van 363x335x290 mm en 400 watt op 230 volt. Het toestel houdt het water nauwkeurig op de ingestelde temperatuur, zodat vlees, vis en groenten in vacuümzakken langzaam en gelijkmatig garen tot precies de gewenste kern. Zo werk je met constante resultaten en weinig verlies. Bedoeld voor restaurants en keukens die sous-vide koken. Wordt per stuk geleverd.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818298196249,"sku":"BE225264","price":298.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/1195\/0361\/files\/225264_OBW_2021_04_IMGP5435.jpg?v=1716551385"},{"product_id":"sous-vide-system-gn-1-1600x330x300-mm-20l-230v-600w-1-box","title":"Sous-vide System GN 1\/1600x330x300 mm 20L 230V 600W 1\/box","description":"\u003cp\u003eRuimer sous-vide systeem van Hendi in GN 1\/1-formaat met een waterbad van 20 liter, afmetingen van 600x330x300 mm en 600 watt op 230 volt. Het grotere bad biedt plaats aan meer vacuümzakken tegelijk en houdt de temperatuur constant, zodat vlees, vis en groenten gelijkmatig op kern garen. Zo bereid je grotere batches met dezelfde precisie. Bedoeld voor restaurants en keukens met een hogere sous-vide vraag. Wordt per stuk geleverd.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818298327321,"sku":"BE225448","price":424.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/1195\/0361\/files\/225448_OBW_2021_04_IMGP5417.jpg?v=1716551375"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0808\/1195\/0361\/collections\/Categorie-banner-horeca-machines-sousvide-apssupply-1920x604_bf93852d-29fb-408f-8cd5-b4d824ca8cd0.webp?v=1716886438","url":"https:\/\/apssopply.com\/collections\/sous-vide-bain-marie.oembed","provider":"APS Glass \u0026 Bar Supply","version":"1.0","type":"link"}