Met een doorsnede van 26,5 cm is dit horecabord een ruime dinermaat voor een compleet hoofdgerecht met garnituur. Het brede vlak geeft ruimte om een bord verzorgd op te maken en laat gerechten goed tot hun recht komen. Het bord is gemaakt voor dagelijks intensief gebruik en laat zich makkelijk stapelen. De neutrale, tijdloze vorm past bij uiteenlopende dekkingen. Prettig voor restaurants, hotels, brasserieën en cateraars die volwaardige gerechten uitserveren.

Lees meer minder

Een horecabord van 21 cm doorsnede, een veelzijdige middenmaat die je inzet voor lunchgerechten, voorgerechten, salades of een licht hoofdgerecht. Het formaat is prettig te stapelen en makkelijk te hanteren tijdens een drukke dienst. Het bord is bestand tegen dagelijks gebruik en blijft er lang verzorgd uitzien. De rustige vorm laat zich goed combineren met grotere en kleinere maten uit dezelfde dekking. Geschikt voor restaurants, lunchrooms, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Deze slakkenschaal heeft twaalf vakjes en is bedoeld om een dubbele portie escargots in één keer te serveren. Elk vakje houdt een slak met kruidenboter apart, zodat de boter niet wegloopt en alles warm blijft. De schaal is gemaakt voor gebruik onder de grill of in de oven en laat zich makkelijk schoonmaken. Met twaalf vakken bedien je een gast met een ruime portie of twee gasten tegelijk. Geschikt voor restaurants en brasserieën die escargots als specialiteit voeren.

Lees meer minder

Een gratineerschaal van 19 bij 13 cm met een hoogte van 3,5 cm, gemaakt om gerechten in de oven te gratineren en direct te serveren. De ondiepe vorm zorgt voor een groot oppervlak, zodat kaas of korst mooi bruin kleurt. Je gebruikt de schaal voor gegratineerde groenten, pasta, aardappel of hartige bereidingen voor één of twee personen. De schaal is ovenbestendig en makkelijk schoon te maken. Prettig voor restaurants, bistro's en cateraars die individuele ovengerechten serveren.

Lees meer minder

Dit basalt steakbord meet 33 bij 22 cm en is met 15 mm een extra dikke, zware steenplaat die stevig op tafel ligt. De donkere steenlook geeft een steak of grillgerecht een robuuste, verzorgde presentatie. Door de dikte oogt het bord fors en gaat het lang mee bij dagelijks gebruik; schoonmaken gaat eenvoudig. Het vlak biedt plek aan vlees met een garnituur ernaast. Geschikt voor restaurants, grillrooms en brasserieën die vlees met een stevige presentatie op tafel zetten.

Lees meer minder

Een onderbord van 38 bij 28 cm met een lage opstaande rand van 2 cm, bedoeld om onder het serviesgoed te plaatsen als basis van de tafeldekking. Het grote vlak vangt kruimels en druppels op en geeft het couvert een verzorgde, complete aanblik. Het formaat biedt ruimte aan een bord met bestek eromheen. Het onderbord is gemaakt voor dagelijks gebruik en makkelijk schoon te houden. Prettig voor restaurants, hotels en cateraars die de tafel netjes willen aankleden.

Lees meer minder

Een steakbord van basalt, 33 bij 24 cm en 10 mm dik, met een stevige steenplaat waarop je een steak of grillgerecht presenteert. De donkere, natuurlijke steenlook geeft vlees een fraaie, robuuste uitstraling op tafel. Basalt houdt zijn vorm bij dagelijks gebruik en is makkelijk schoon te maken. Het ruime vlak biedt plaats aan een stuk vlees met garnituur en saus ernaast. Geschikt voor restaurants, grillrooms en brasserieën die steaks en grillgerechten opvallend willen serveren.

Lees meer minder

Met een lengte van 54 cm en een breedte van 17 cm is dit basalt serveerplateau langgerekt, geschikt voor een rij amuses, een sushiselectie of een tafelpresentatie over de volle lengte. De dunne, 7 mm dikke steenplaat heeft een donkere, natuurlijke uitstraling die gerechten mooi laat uitkomen. Basalt is stevig en makkelijk schoon te maken. Het smalle, lange formaat past goed tussen borden of midden op tafel. Prettig voor restaurants, bars en cateraars die met een opvallende presentatie werken.

Lees meer minder

Dit basalt serveerplateau van 30 bij 20 cm en 7 mm dik biedt meer ruimte voor een uitgebreidere presentatie, bijvoorbeeld een borrelplank, een selectie hapjes of meerdere amuses. De donkere steenlook geeft een chique, natuurlijke uitstraling en laat lichte gerechten opvallen. Basalt is stevig en eenvoudig af te nemen. Het formaat komt goed tot zijn recht op tafel of aan de bar. Geschikt voor restaurants, bars en cateraars die met verzorgde presentatie indruk willen maken.

Lees meer minder

Een serveerplateau van basalt, 25 bij 12 cm en 7 mm dik, met de donkere, natuurlijke uitstraling van steen. Het formaat leent zich goed voor amuses, borrelhapjes, sushi of een kleine dessertproeverij. De donkere ondergrond laat lichte gerechten mooi contrasteren, wat de presentatie versterkt. Basalt is stevig en makkelijk schoon te maken. Zo zet je met weinig moeite iets neer dat er verzorgd uitziet. Prettig voor restaurants, bars en cateraars die met sfeervolle presentatie willen werken.

Lees meer minder

Deze witte ramekin heeft een doorsnede van 95 mm en is een ruime maat voor sauzen, crèmes, soufflés of kleine desserts. Het porselein is ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig, zodat je het schaaltje van oven tot tafel kunt gebruiken en makkelijk schoonmaakt. Het neutrale wit laat de kleur van het gerecht goed uitkomen en past bij vrijwel elke dekking. De vlakke bodem staat stabiel. Geschikt voor restaurants, patisserie en cateraars die met individuele porties werken.

Lees meer minder

Een roomkannetje met een inhoud van 0,15 liter, bedoeld om room of melk bij de koffie of thee te serveren. Het kleine formaat schenkt gecontroleerd en past bij een verzorgde koffieservice aan tafel of op een dienblad. Het kannetje is gemaakt voor dagelijks gebruik en makkelijk schoon te maken. Door de handzame maat houd je porties overzichtelijk en voorkom je verspilling. Prettig voor restaurants, koffiezaken, hotels en cateraars die koffie of thee met room uitserveren.

Lees meer minder

Een set met een peper- en een zoutstrooier voor op tafel, zodat gasten hun gerecht naar smaak op smaak kunnen brengen. De strooiers zijn gemaakt voor dagelijks gebruik in de bediening en makkelijk bij te vullen. Het handzame formaat staat netjes op elke tafel en neemt weinig ruimte in. Samen vormen ze een compleet setje dat overal in de zaak inzetbaar is. Prettig voor restaurants, cafés, lunchrooms en hotels die peper en zout standaard op tafel zetten.

Lees meer minder

Met een doorsnede van 105 mm is deze porseleinen ramekin de grootste maat in de serie, geschikt voor een royalere portie of een individueel gerechtje. Je gebruikt hem voor soufflés, crèmes, kleine desserts of hartige bereidingen uit de oven. Het porselein is ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig, zodat je van bereiden tot serveren hetzelfde schaaltje gebruikt. De vlakke bodem staat stabiel. Prettig voor restaurants, patisserie en cateraars die met individuele porties werken.

Lees meer minder

Groot wit porselein ramekin van 90 mm diameter. Geschikt voor het serveren van sauzen, crèmes, soufflés, amuses en kleine desserts. De grotere maat geeft meer ruimte voor een royalere portie. Ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig. Stabiele, vlakke bodem. Een veelzijdig en duurzaam schaaltje voor restaurants en professionele keukens die dagelijks met kleine porties werken.

Lees meer minder

Deze porseleinen ramekin heeft een doorsnede van 80 mm en biedt wat meer ruimte dan de kleinste maat, geschikt voor sauzen, dips, crèmes of een amuse. Het porselein is ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig, wat het schaaltje veelzijdig maakt in de keuken en aan tafel. De stabiele, vlakke bodem staat stevig op een bord. Door de handzame maat serveer je per gast een verzorgd portie. Geschikt voor restaurants, cafés en cateraars die dagelijks met kleine gerechtjes werken.

Lees meer minder

Een porseleinen ramekin met een doorsnede van 68 mm, de kleinste maat in de serie en handig voor dips, sausjes of een enkele amuse. Het porselein is ovenbestendig en vaatwasmachinebestendig, zodat je het schaaltje veelzijdig kunt inzetten en makkelijk schoonmaakt. De vlakke bodem staat stabiel op bord of tafel. Door het kleine formaat serveer je per gast een net, afgepast portie. Prettig voor restaurants, cafés en cateraars die met kleine porties en garnituren werken.

Lees meer minder

Een klein boterpotje met een doorsnede van 58 mm, bedoeld om per gast of per tafel een portie boter te serveren. Het handzame formaat houdt de boter bij elkaar en oogt netjes bij het ontbijt of brood vooraf. Het potje is stevig genoeg voor dagelijks gebruik en makkelijk schoon te maken. Door de kleine maat serveer je gedoseerd, zonder dat een heel pak op tafel hoeft. Prettig voor hotels, restaurants, lunchrooms en cateraars die brood of ontbijt uitserveren.

Lees meer minder

Een schaal met een doorsnede van 150 mm, van oorsprong bedoeld voor eiergerechten maar breed inzetbaar voor kleine porties. Je gebruikt hem voor gekookte eieren, een eiersalade, een amuse of een klein bijgerecht. Het formaat staat stabiel op tafel en is makkelijk mee te nemen bij het serveren. De schaal is gemaakt voor dagelijks gebruik in de horeca en blijft na veel afwassen netjes. Handig voor restaurants, hotels en cateraars met een gevarieerd aanbod.

Lees meer minder

Dit diepe bord heeft een doorsnede van 23 cm en een verhoogde rand, geschikt voor pasta, soep, curry's of andere gerechten met wat vocht. De diepte houdt saus en jus netjes op het bord en maakt het prettig om royale porties op te scheppen. Het bord is bestand tegen dagelijks gebruik en laat zich makkelijk stapelen. De tijdloze vorm combineert goed met platte borden uit dezelfde dekking. Geschikt voor restaurants, hotels en cateraars die vochtige gerechten serveren.

Lees meer minder

Een horecabord met een doorsnede van 26 cm, ruim genoeg voor een volwaardig hoofdgerecht met bijgerechten. Het grotere vlak geeft ruimte om een bord verzorgd op te maken zonder dat het snel vol oogt. Het bord is gemaakt voor dagelijks gebruik in een drukke keuken en laat zich makkelijk stapelen. De neutrale, tijdloze vorm past bij vrijwel elke tafeldekking. Prettig voor restaurants, hotels, brasserieën en cateraars die complete gerechten uitserveren.

Lees meer minder

Met een doorsnede van 21 cm is dit horecabord een prettige middenmaat, geschikt voor lunchgerechten, salades, voorgerechten of een bescheiden hoofdgerecht. Het formaat is handig in gebruik en makkelijk te stapelen achter de bar of in de spoelkeuken. Het bord kan tegen dagelijks intensief gebruik en blijft er lang netjes uitzien. De tijdloze vorm combineert moeiteloos met ander servies. Geschikt voor restaurants, lunchrooms, hotels en cateraars.

Lees meer minder

Dit horecabord heeft een doorsnede van 19 cm en is daarmee geschikt voor tussengerechten, salades, gebak of een klein hoofdgerecht. De maat ligt tussen een klein voorgerechtbord en een groot dinerbord in, wat het veelzijdig maakt. Het bord is bestand tegen dagelijks gebruik en laat zich makkelijk stapelen. Door de rustige, tijdloze vorm past het bij uiteenlopende dekkingen. Een praktische maat voor restaurants, cafés, hotels en cateraars die met verschillende gangen werken.

Lees meer minder

Een horecabord met een doorsnede van 17 cm, een handige kleine maat voor voorgerechten, amuses, gebak of bijgerechten. Het formaat is prettig te hanteren en neemt weinig ruimte in bij het stapelen en opbergen. Het bord is gemaakt voor dagelijks, intensief gebruik en gaat na veel afwassen netjes mee. Door de neutrale, tijdloze vorm combineert het makkelijk met ander servies op tafel. Geschikt voor restaurants, cafés, hotels en cateraars die kleine gerechten serveren.

Lees meer minder

Een stoepbord in mahoniekleurige uitvoering van 135 bij 75 cm, bedoeld om buiten voor de zaak je aanbod aan te kondigen. Het formaat is van afstand goed zichtbaar en trekt voorbijgangers naar de ingang. Op het krijtvlak schrijf je met krijtstift het dagmenu, de lunchdeal of een actie, die je daarna weer wegveegt voor een nieuwe tekst. De warme houttint geeft een gastvrije uitstraling. Handig voor cafés, restaurants en winkels die passanten willen aanspreken.

Lees meer minder

Deze menumap in A4-formaat biedt ruimte voor een uitgebreidere kaart of wijnlijst, gepresenteerd achter een insteekhoes. De map wordt per stuk geleverd, handig om je voorraad af te stemmen op de zaak. De insteekbladen houden de pagina's schoon en laten zich makkelijk vervangen wanneer het aanbod wijzigt. Het A4-formaat geeft de kaart een overzichtelijke, verzorgde indeling. Prettig voor restaurants, hotels en cafés die hun menu of wijnkaart netjes willen tonen.

Lees meer minder

Een menumap in A5-formaat waarin je de menukaart netjes achter een insteekhoes presenteert. Per stuk geleverd, zodat je precies het aantal bestelt dat je nodig hebt. De insteekbladen houden de kaart schoon en beschermd tegen vlekken, en een pagina vervangen kost weinig moeite als het aanbod verandert. Het handzame A5-formaat ligt prettig op tafel of aan de bar. Geschikt voor restaurants, cafés en hotels die hun menu verzorgd willen aanbieden.

Lees meer minder

Een set van drie krijtstiften in verschillende kleuren waarmee je krijtborden en menuborden opvallend beschrijft. De stiften geven een dekkende, goed leesbare lijn en laten zich op veel gladde oppervlakken weer wegvegen. Met meerdere kleuren maak je onderscheid tussen gerechten, prijzen of koppen, wat een bord overzichtelijker en aantrekkelijker maakt. Handig voor cafés, restaurants en winkels die hun aanbod met de hand aankondigen en er wat kleur aan willen geven.

Lees meer minder

Met een schrijfvlak van 90 bij 60 cm is dit Authentique krijtbord de grootste maat en van veraf goed leesbaar. Zo breng je een compleet menu, weekaanbieding of aankondiging duidelijk in beeld. Het bord komt goed tot zijn recht aan een wand of op een ezel in de zaak. Krijt en krijtstiften veeg je makkelijk weg voor een nieuwe tekst. De ambachtelijke uitstraling past bij cafés, restaurants en speciaalzaken die opvallend willen communiceren met hun gasten.

Lees meer minder

Dit krijtbord uit de Authentique-serie heeft een schrijfvlak van 60 bij 40 cm en biedt zo meer ruimte voor een uitgebreider dagmenu of een opvallende aankondiging. Het formaat valt goed op aan de muur of bij de entree zonder te veel plek in te nemen. Tekst met krijt of krijtstift veeg je eenvoudig weg om een nieuw aanbod op te schrijven. Het geeft een zaak een warme, ambachtelijke sfeer. Prettig voor cafés, restaurants en lunchrooms die hun kaart regelmatig aanpassen.

Lees meer minder

Een krijtbord uit de Authentique-lijn met een schrijfvlak van 30 bij 40 cm, geschikt om dagmenu's, specials of aanbiedingen met de hand op te schrijven. Het compacte formaat past goed op een toonbank, aan de wand of bij de ingang. Met natte of gewone krijtstiften veeg je de tekst makkelijk weg en begin je zo weer opnieuw. Het bord geeft een café of restaurant een gastvrije, ambachtelijke uitstraling. Handig voor horecazaken die hun aanbod vaak wisselen.

Lees meer minder

Met een lage rand van 20 mm is deze aluminium gastronormbak in 2/3-formaat de vlakste in zijn maat, handig voor laag bakken en gratineren. De antiaanbaklaag laat producten makkelijk los en houdt de plaat snel schoon, terwijl aluminium de warmte gelijkmatig geleidt. Het lichte gewicht maakt in- en uitschuiven prettig. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronorm-apparatuur werken en vaak vlakke gerechten bereiden.

Lees meer minder

Deze aluminium gastronormbak in het 2/3-formaat heeft 40 mm diepte en een antiaanbaklaag, geschikt voor bakken en gratineren van middelgrote porties. Aluminium verwarmt snel en gelijkmatig, en de non-sticklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten en de bak vlot schoon is. Door het lichte gewicht werk je er comfortabel mee tijdens de dienst. Een praktische maat voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronormmaten werken.

Lees meer minder

Het 2/3-formaat maakt deze aluminium gastronormbak wat ruimer dan een halve maat, en met 65 mm diepte is er plek voor stevige porties. De antiaanbaklaag laat gerechten makkelijk los en houdt de bak snel schoon, terwijl aluminium de warmte gelijkmatig verdeelt. Het lichte gewicht is prettig bij het hanteren. Handig voor bakken, stoven of warmhouden zonder aankoeken, in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard gastronormmaten werken.

Lees meer minder

Deze aluminium gastronormbak in 1/2-formaat heeft een lage rand van 20 mm en een antiaanbaklaag, prettig voor het laag bakken en gratineren van kleinere porties. Aluminium verwarmt snel en gelijkmatig en de gladde non-sticklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten. Het lichte gewicht maakt de bak handig in gebruik en snel schoon te maken. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronorm-apparatuur werken.

Lees meer minder

In 1/2-formaat en met 40 mm diepte is deze aluminium gastronormbak met antiaanbaklaag een handzame maat voor bakken en gratineren. De non-sticklaag laat gerechten makkelijk los en houdt de bak snel schoon, terwijl aluminium de warmte gelijkmatig verdeelt. Door het lichte gewicht schuif je de bak makkelijk in en uit. Een praktische keuze voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronormmaten werken en vaak kleinere porties bereiden.

Lees meer minder

Deze aluminium gastronormbak in 1/2-formaat heeft 65 mm diepte en een antiaanbaklaag, geschikt voor kleinere batches met wat volume. Aluminium verwarmt snel en gelijkmatig en de non-sticklaag laat gerechten makkelijk los, zodat de bak vlot schoon is. Het lichte gewicht maakt hanteren prettig tijdens een drukke dienst. Handig voor bakken, stoven of warmhouden zonder aankoeken, in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard gastronormmaten werken.

Lees meer minder

Met een lage rand van 20 mm is deze aluminium gastronormbak in 1/1-formaat de vlakste uitvoering, handig voor bakken en gratineren waarbij je gerechten laag houdt. De antiaanbaklaag zorgt dat producten makkelijk loslaten en de plaat snel schoon is. Aluminium verwarmt vlot en gelijkmatig, wat gelijkmatig garen ten goede komt. Het lichte gewicht werkt prettig bij het in- en uitschuiven. Geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars met standaard gastronorm-apparatuur.

Lees meer minder

Deze aluminium gastronormbak in 1/1-formaat heeft een diepte van 40 mm en een antiaanbaklaag, prettig voor gerechten die je niet te hoog wilt opbouwen. Aluminium geleidt warmte snel en gelijkmatig, en de non-sticklaag laat gerechten makkelijk los. Het lichte gewicht maakt de bak handig in gebruik en de gladde laag is snel schoon. Geschikt voor bakken, gratineren of warmhouden in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard GN-maten werken.

Lees meer minder

In het volle 1/1-formaat en met 65 mm diepte is deze aluminium gastronormbak met antiaanbaklaag geschikt voor grotere hoeveelheden. Aluminium verwarmt snel en gelijkmatig, en de non-sticklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten en de bak vlot schoon te maken is. Prettig voor bakken, stoven of warmhouden zonder aankoeken. Het lichte materiaal is fijn in het gebruik tijdens een drukke dienst. Werkbaar voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met standaard gastronormmaten werken.

Lees meer minder

Deze gastronorm bakplaat in 1/1-formaat is gemaakt van aluminium met een Teflon-antikleeflaag en heeft een lage rand van 20 mm. Aluminium geleidt de warmte snel en gelijkmatig, terwijl de antiaanbaklaag zorgt dat gerechten makkelijk loslaten en de plaat vlot schoon is. Handig voor het bakken, gratineren of warmhouden van gerechten die niet mogen aankoeken. Het lichte gewicht maakt hanteren prettig. Geschikt voor keukens in restaurants, grootkeukens en catering die met standaard GN-maten werken.

Lees meer minder

Een grillplaat van 38 bij 26,5 cm met een geribbeld oppervlak dat de kenmerkende grillstrepen op vlees, vis en groenten geeft. De ribbels laten vet weglopen, zodat gerechten niet in hun eigen vocht blijven liggen. Het formaat past op de meeste kooklijnen en is bedoeld voor dagelijks gebruik in een drukke keuken. Zo grill je gecontroleerd zonder buitenmodel materieel. Een praktische plaat voor restaurants, grillrooms en cateraars die vaak vlees en groenten dichtschroeien.

Lees meer minder

Vaatwasmachinebestendig bistromes of steakmes met kartel en gewelfde greep van het merk Tramontina.

Lees meer minder

Een Bistro steakmes van Tramontina met een scherp roestvrijstalen lemmet, gemaakt om door stevige stukken vlees te snijden zonder te scheuren. Het klassieke bistromodel ligt goed in de hand en is bedoeld voor dagelijks gebruik aan tafel. Roestvrij staal roest niet, blijft er netjes uitzien en is eenvoudig schoon te maken. Aan een gedekte tafel oogt het mes verzorgd bij vlees- en grillgerechten. Een werkbare keuze voor restaurants, brasserieën en grand cafés die steaks op de kaart hebben.

Lees meer minder

Deze Bistro koffielepel van Tramontina is het kleine formaat uit de Bistro-serie, bedoeld voor koffie, thee en desserts. Het roestvrij staal heeft een strak, tijdloos model dat makkelijk combineert met de rest van het bestek. Het materiaal roest niet, verkleurt niet en blijft na veel gebruik netjes. De handzame maat ligt licht in de hand bij het serveren van warme dranken. Een nette aanvulling voor restaurants, koffiezaken, hotels en grand cafés.

Lees meer minder

Bij de Bistro-bestekserie hoort deze eetlepel, uitgevoerd in roestvrij staal met een klassiek, tijdloos model. De lepel ligt prettig in de hand en is geschikt voor dagelijks gebruik aan tafel, van soep tot dessert. Roestvrij staal verkleurt niet, roest niet en is makkelijk schoon te houden, ook na veel afwassen. Door de nuchtere vormgeving combineert de lepel makkelijk met de rest van de serie. Een bruikbare basis voor restaurants, brasserieën en grand cafés.

Lees meer minder

Deze Bistro steakvork van Tramontina hoort bij de gelijknamige bestekserie en is gemaakt om stevig vlees vast te houden tijdens het snijden. De vork is uitgevoerd in roestvrij staal, ligt prettig in de hand en past bij een verzorgd couvert. Het materiaal roest niet, verkleurt niet en is makkelijk schoon te maken, ook bij dagelijks gebruik. Samen met het bijpassende steakmes vormt de vork een net setje aan tafel. Geschikt voor restaurants, brasserieën en grand cafés.

Lees meer minder

Een schuimspaan met een blad van 12 cm doorsnede, voorzien van gaten om vocht en vet snel te laten weglopen. Handig om gefrituurde hapjes, gepocheerde eieren of gekookte groenten uit de pan te scheppen terwijl het vocht achterblijft. Het roestvrij staal is stevig, roest niet en laat zich makkelijk reinigen na gebruik. Het formaat is prettig voor dagelijkse taken aan de kooklijn. Geschikt voor restaurants, snackkeukens en cateraars die veel afscheppen en uitlekken.

Lees meer minder