Voordelige vleessnijmachine met een ruim mes van 300 mm, waarmee je ook grotere stukken ham en vlees netjes snijdt. Deze economy-uitvoering biedt de snijbreedte van een groter model tegen een gunstigere prijs, met instelbare plakdikte. Handig voor zaken die grotere producten verwerken maar het budget in de gaten houden. Bedoeld voor slagerijen, delicatessenzaken en horecakeukens met een stevig snijvolume.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een mesdiameter van 250 mm in een voordelige uitvoering, voor zaken die vers willen snijden zonder grote investering. De machine snijdt ham, vleeswaren en beleg in gelijke plakken, met een aanslag om de dikte te regelen. Een prettige instapmachine voor wie regelmatig maar niet de hele dag snijdt. Geschikt voor lunchrooms, kleine restaurants en speciaalzaken die op zoek zijn naar een betaalbare snijmachine.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een mes van 195 mm, het compacte model voor zaken met een beperkte hoeveelheid snijwerk. De machine snijdt beleg en vleeswaren in gelijke plakken en laat zich met de aanslag op dikte instellen. Door het kleinere formaat neemt hij weinig ruimte in en is hij snel schoon te maken. Een praktische keuze voor lunchrooms, kleine restaurants en speciaalzaken die af en toe vers snijden.

Lees meer minder

Compacte vleessnijmachine met een mes van 220 mm, prettig voor zaken met wat minder ruimte op het werkblad. Ondanks het kleinere formaat snijd je er vleeswaren, ham en beleg mee in gelijkmatige plakken, met instelbare dikte. Handig als tweede machine of voor zaken met een beperkter snijvolume. Geschikt voor kleinere restaurants, lunchrooms en delicatessenzaken die dagelijks vers willen snijden.

Lees meer minder

Krachtige vleessnijmachine met een mesdiameter van 350 mm, gemaakt voor het snijden van grote stukken vlees en ham. Het ruime mes geeft een lange snijlijn, waardoor ook forse producten in één beweging netjes worden gesneden. Met de verstelbare aanslag bepaal je de plakdikte precies. Deze machine is op zijn plaats bij slagerijen, groothandels en grootkeukens die grote volumes en grotere stukken verwerken.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een fors mes van 300 mm, geschikt voor grotere stukken vlees en ham. Door de ruimere mesdiameter snijd je ook bredere producten in één vloeiende beweging, met een instelbare dikte voor elk gerecht. De machine verwerkt vlot een hoog volume, wat prettig werkt op drukke momenten aan de toonbank of in de keuken. Bedoeld voor slagerijen, delicatessenzaken en cateraars die dagelijks in grotere hoeveelheden snijden.

Lees meer minder

Deze vleessnijmachine met een mesdiameter van 250 mm snijdt vleeswaren, ham en beleg in gelijkmatige plakken. De snijdikte stel je in met de aanslag, zodat je zowel flinterdunne carpaccio als wat dikkere plakken kunt snijden. Het draaiende mes maakt korte metten met grotere hoeveelheden en houdt de plakken netjes van dikte. Een degelijke keuze voor slagerijen, delicatessenzaken en horecakeukens die veel en regelmatig snijden.

Lees meer minder

Vleessnijmachine met een mesdiameter van 250 mm, bedoeld voor het gelijkmatig snijden van vleeswaren, ham en beleg. Met de verstelbare aanslag bepaal je de dikte van de plakken, van flinterdun tot wat steviger. Het ronddraaiende mes verwerkt vlot een grote hoeveelheid, wat tijd scheelt aan de toonbank of in de keuken. Een vertrouwde machine voor slagerijen, delicatessenzaken, restaurants en cateraars die dagelijks vers snijden.

Lees meer minder

Spaghettikom met een diameter van 18 cm en een hoogte van 5,3 cm, met een ruime, ondiepe vorm die goed past bij pasta. De brede bodem geeft ruimte om de spaghetti mooi op te draaien en te presenteren, terwijl de opstaande rand de saus binnenhoudt. Naast pasta is de kom ook prettig voor risotto, een salade of een warm voorgerecht. Een veelzijdig bord voor restaurants, trattoria's en cateraars die pasta stijlvol willen serveren.

Lees meer minder

Ramekin met een diameter van 9 cm en een hoogte van 3,9 cm, een klein en veelzijdig schaaltje voor oven en tafel. Het formaat leent zich goed voor crème brûlée, een individueel gegratineerd gerechtje, dips, sauzen of een portie boter. Door de rechte wand oogt hij netjes op tafel en laat hij zich makkelijk stapelen in de kast. Een handig basisartikel dat je in restaurants, bistro's en cateringkeukens veelvuldig kunt inzetten.

Lees meer minder

Set van twee T-vormige poten die samen een stabiel onderstel vormen, geleverd per paar. De poten dragen een werkblad of toestel en zorgen voor een stevige, vrijstaande opstelling. Door de eenvoudige T-vorm staan ze breed en blijven ze stabiel, ook bij dagelijks gebruik. Een praktische basis wanneer je een blad of apparaat op werkhoogte wilt plaatsen. Geschikt voor keukens, werkruimtes en horecazaken die een betrouwbaar onderstel zoeken.

Lees meer minder

Elektronische weegschaal met een bereik tot 20 kg en een verdeling van 2 gram, bedoeld voor grotere hoeveelheden in de professionele keuken. Ondanks de hoge capaciteit weegt hij fijn genoeg om ook kleinere porties betrouwbaar af te wegen. Handig bij het portioneren van vlees, het afwegen van bulkingrediënten of het klaarzetten van de mise en place voor een drukke dienst. De ruime capaciteit maakt hem geschikt voor restaurants, grootkeukens en cateraars die met grote volumes werken.

Lees meer minder

Elektronische keukenweegschaal die weegt tot 8 kg met een nauwkeurigheid van 2 gram, geschikt voor het afwegen van ingrediënten in de dagelijkse keuken. De fijne verdeling van 2 gram maakt hem bruikbaar voor kleinere hoeveelheden zoals kruiden, gist of specerijen, terwijl de capaciteit ruim genoeg is voor bloem of deeg. Een praktisch hulpmiddel bij het werken met vaste recepten en porties, waar een constante uitkomst belangrijk is. Goed inzetbaar in restaurants, bakkerijen en cateringkeukens.

Lees meer minder

Tafelmodel fritessnijder met een snijmaat van 12 bij 12 mm voor een wat steviger frietje. Je klemt het toestel op het werkblad en drukt met de hendel de aardappel door het rooster, zodat je snel en zonder veel kracht gelijke frieten snijdt. De grovere maat is geliefd voor stevige, rustieke friet die na het bakken goed op smaak blijft. Handig voor cafetaria's, snackbars en restaurants die met verse aardappelen werken en zelf hun friet willen snijden.

Lees meer minder

Snijrooster met drukstuk voor frieten van 12 bij 12 mm, te gebruiken bij de bijbehorende fritessnijder. Het wat grovere rooster geeft een steviger frietje dat goed standhoudt in de pan, terwijl het drukstuk de aardappel er in één keer doorheen drukt. Prettig om als los onderdeel bij de hand te hebben, bijvoorbeeld om te wisselen tussen dun en dik of om een versleten rooster te vervangen. Bedoeld voor snackbars, restaurants en keukens die dagelijks verse friet snijden.

Lees meer minder

Fritessnijder als tafelmodel met een snijmaat van 10 bij 10 mm, waarmee je verse aardappelen in één handbeweging tot gelijke frieten snijdt. Het toestel zet je vast op het werkblad en bedien je met een hendel die de aardappel door het mesrooster drukt, zodat je met weinig kracht snel een flinke hoeveelheid friet maakt. Doordat elke friet even dik is, bakken ze mooi gelijkmatig af. Een betrouwbare keuze voor snackbars, cafetaria's en restaurants die zelf snijden in plaats van kant-en-klare friet te gebruiken.

Lees meer minder

Mesrooster met bijbehorend drukstuk voor een snijmaat van 10 bij 10 mm, bedoeld als aanvulling of vervanging bij de fritessnijder. Het rooster snijdt aardappelen in gelijkmatige frieten, terwijl het drukstuk de aardappel er in één beweging doorheen duwt. Handig om als los onderdeel achter de hand te houden wanneer je met verschillende diktes werkt of een versleten rooster wilt vervangen. Gemaakt voor snackbars, cafetaria's en restaurants die zelf verse friet snijden en het toestel dagelijks gebruiken.

Lees meer minder

Fritessnijder als tafelmodel met een snijmaat van 8 bij 8 mm, om aardappelen snel in gelijkmatige frieten te snijden. Je zet het apparaat op de werkbank, legt de aardappel in en duwt hem met de hendel door het mesrooster, wat een stuk sneller gaat dan met de hand snijden. Het stevige, grotendeels roestvrijstalen geheel is bestand tegen dagelijks gebruik en makkelijk schoon te maken. Voor snackbars, restaurants en cateringkeukens.

Lees meer minder

Mesrooster met bijpassend drukstuk voor een fritessnijder, met een snijmaat van 8 bij 8 mm. Het rooster snijdt aardappelen in gelijkmatige frieten van deze dikte, terwijl het drukstuk de aardappel in één beweging door het mes duwt. Zo snijd je snel en met een constant resultaat, in plaats van met de hand. Roestvrij staal maakt het onderdeel duurzaam en schoon te maken. Voor snackbars, restaurants en cateringkeukens.

Lees meer minder

Waterontharder met 20 liter hars, de grootste in de reeks, voor keukens met een hoog en constant waterverbruik. De ruime capaciteit levert langer zacht water tussen de regeneraties door en beschermt meerdere toestellen tegelijk tegen kalkaanslag. Regenereren gebeurt met zout. Bedoeld voor grootkeukens, hotels en cateringbedrijven in gebieden met hard water die hun apparatuur willen ontzien.

Lees meer minder

Waterontharder met een harsvolume van 16 liter, geschikt voor keukens met een hoger waterverbruik. Door kalk uit het water te halen beschermt de ontharder vaatwassers, combisteamers en koffiemachines tegen aanslag en de storingen die daaruit voortkomen. Het toestel is met zout te regenereren en levert langdurig zacht water. Een verstandige aanvulling voor drukke restaurants, hotels en cateringkeukens in hardwatergebieden.

Lees meer minder

Waterontharder met 12 liter hars, die kalk uit het water filtert om apparatuur te beschermen tegen aanslag. In een keuken met meerdere waterverbruikers, zoals een vaatwasser en een koffiemachine, houdt zachter water de toestellen langer storingvrij. Het model is met zout te regenereren en past bij een gemiddeld waterverbruik. Bedoeld voor restaurants, cafés en cateringkeukens in gebieden met hard water.

Lees meer minder

Waterontharder met een harsvolume van 8 liter, die kalk uit het leidingwater haalt voordat het je apparatuur bereikt. Zachter water beperkt kalkaanslag in vaatwassers, koffiemachines en combisteamers, wat storingen voorkomt en de levensduur verlengt. Het compacte model past onder het aanrecht of naast het toestel en is met zout te regenereren. Handig voor cafés, restaurants en keukens in gebieden met hard water.

Lees meer minder

Combi-staafmixer uit de Maxpro-lijn met een staaf van 490 mm en regelbare snelheid, geleverd met wisselbare hulpstukken zoals een mengvoet en een garde. Zo mix en pureer je niet alleen, maar klop je ook luchtige bereidingen op met hetzelfde apparaat. De lange staaf is geschikt voor grote pannen en ketels. De motor is berekend op intensief professioneel gebruik. Voor grootkeukens, cateraars en restaurants.

Lees meer minder

Staafmixer uit de Maxpro-serie met een staaf van 390 mm en regelbare snelheid, waarmee je van rustig mengen tot krachtig pureren werkt. De langere staaf reikt tot in diepere pannen, handig bij grotere hoeveelheden soep of saus. Met de variabele snelheid houd je grip op de structuur van het eindresultaat. De mengvoet is afneembaar voor reiniging. Bedoeld voor restaurants, cateraars en grootkeukens.

Lees meer minder

Staafmixer uit de Maxpro-lijn met een mixstaaf van 270 mm, gemaakt voor het pureren en mixen van soepen, sauzen en groente rechtstreeks in de pan. De compacte staaf is prettig voor kleinere hoeveelheden en dagelijkse bereidingen. De motor is berekend op professioneel gebruik en de mengvoet is afneembaar om schoon te maken. Een handzame keukenmixer voor restaurants, cateraars en grootkeukens.

Lees meer minder

Isoleerkan van 2 liter die warme of koude dranken lang op temperatuur houdt dankzij de dubbelwandige, geïsoleerde opbouw. Handig om koffie, thee of water klaar te zetten op een buffet, bij een vergadering of tijdens een dienst, zonder dat de drank snel afkoelt. De kan schenkt gecontroleerd uit en is makkelijk schoon te maken. Praktisch voor hotels, kantines, vergaderlocaties en catering.

Lees meer minder

Koffiezetapparaat met een thermoskan van 2 liter, dat de gezette koffie in de geïsoleerde kan warm en vers houdt zonder warmhoudplaat. Doordat de koffie niet blijft doorwarmen, behoudt hij langer zijn smaak, wat prettig is bij een dienst die zich over de ochtend uitspreidt. Het toestel is eenvoudig te bedienen en schoon te maken. Geschikt voor kantines, hotels, vergaderlocaties en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Koffiekan van 1,8 liter met een behuizing van kunststof en roestvrij staal, passend bij het bijbehorende koffiezetapparaat. De kan vangt een volledige zetbeurt op en schenkt netjes uit, terwijl het materiaal de warmte een tijd vasthoudt. Als reserve- of vervangkan houd je altijd een tweede exemplaar achter de hand tijdens een drukke dienst. Praktisch voor cafés, kantines, hotels en catering.

Lees meer minder

Koffiezetapparaat met een kan van 1,8 liter, bedoeld voor het snel zetten van filterkoffie in grotere hoeveelheden. Het toestel zet een volle kan in korte tijd en houdt de koffie daarna op de warmhoudplaat op temperatuur. De opzet is eenvoudig te bedienen en schoon te maken, wat prettig werkt tijdens een drukke ontbijt- of lunchdienst. Handig voor cafés, kantines, hotels en cateringlocaties.

Lees meer minder

Elektrische kippengrill uit de T16E-lijn, waarin kippen aan draaiende spiezen gelijkmatig garen en bruinen. Door het langzame draaien loopt het vet over het vlees en blijft de kip sappig met een krokant vel, terwijl de geur klanten naar de toonbank trekt. Het roestvrijstalen geheel met glasfront houdt zicht op het product en is goed schoon te maken. Bedoeld voor poeliers, traiteurs, supermarkten en afhaalzaken.

Lees meer minder

Gaskooktoestel met twee branders op propaan, een tafelmodel dat op een gasfles draait en daarmee onafhankelijk is van een vaste gasaansluiting. Met twee apart regelbare branders verwarm je twee pannen tegelijk, prettig bij catering, evenementen of in een foodtruck. Het rvs is bestand tegen gebruik onderweg en eenvoudig te reinigen. Een flexibele kookoplossing voor mobiele keukens en cateringlocaties op propaan.

Lees meer minder

Gaskooktoestel met één brander op propaan, een compact tafelmodel voor plekken zonder aardgasaansluiting. Doordat het op een gasfles draait, is het toestel goed inzetbaar bij evenementen, op terrassen of in foodtrucks. De brander komt snel op temperatuur en is nauwkeurig te regelen. Het roestvrijstalen geheel is stevig en makkelijk schoon te houden. Praktisch voor catering, evenementen en mobiele keukens op propaan.

Lees meer minder

Gaskooktoestel met twee branders op aardgas, een tafelmodel dat twee pannen tegelijk verwarmt. De branders reageren direct en zijn apart te regelen, zodat je op de ene pit laat sudderen en op de andere doorbakt. Handig als extra kookcapaciteit of als compacte kookplek waar geen volledige kooklijn past. Het rvs is bestand tegen gebruik en snel schoon te maken. Voor restaurants, foodtrucks en catering op aardgas.

Lees meer minder

Gaskooktoestel met één brander op aardgas, een compact tafelmodel om er los een pan op te verwarmen. De enkele brander komt snel op temperatuur en laat zich nauwkeurig regelen, handig als extra kookpunt naast de vaste kooklijn of op een kleine werkplek. Het roestvrijstalen geheel is stevig en makkelijk schoon te maken. Praktisch voor restaurants, foodtrucks, cafés en cateringlocaties die op aardgas koken.

Lees meer minder

Rubberen afklopring die rond een afvalgat in de werktafel of spoeltafel wordt geplaatst. Aan de ring klop je snijplanken en bakken af, zodat etensresten netjes in de afvalopening vallen zonder de rand te beschadigen. Het rubber vangt de klap op en beschermt zowel het gerei als de tafel. Een klein, praktisch onderdeel voor de voorbereidingsplek in restaurants, hotels en cateringkeukens.

Lees meer minder

Set van vier zwenkwielen, waarvan twee met een rem, om onder werktafels, kasten of andere keukenunits te monteren. Met de wielen verplaats je apparatuur eenvoudig voor het schoonmaken of herinrichten, en met de rem zet je de unit stevig op zijn plek vast. De wielen zijn gemaakt voor de belasting en de omstandigheden van een professionele keuken. Praktisch voor restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Roestvrijstalen filter voor de spoelbak, dat over het afvoergat wordt geplaatst om etensresten en vast vuil op te vangen. Zo voorkom je dat de afvoer verstopt raakt en houd je grip op wat er wegspoelt. Het filter is eenvoudig uit te nemen, te legen en schoon te maken. Een klein maar nuttig onderdeel dat de spoelkeuken soepel laat draaien in restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Roestvrijstalen spoelbakrooster van 50 bij 60 cm, passend in ruimere spoelbakken. Het rooster tilt vaat en pannen van de bodem, zodat vuil en water eronder wegstromen en het spoelen schoner verloopt. Het rvs verdraagt intensief watergebruik en is uitneembaar voor reiniging. Een praktisch hulpstuk voor de spoelkeuken van restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Roestvrijstalen rooster van 50 bij 50 cm dat op de bodem van een spoelbak wordt gelegd. Het rooster houdt vaat en pannen van de bodem af, zodat vuil water en etensresten eronder wegzakken en niet tegen het schone werk blijven staan. Het rvs is bestand tegen constant watercontact en makkelijk uit te nemen om schoon te maken. Een handig hulpstuk voor spoelbakken in restaurants, hotels en cateringkeukens.

Lees meer minder

Voorspoeldouche met geïntegreerde kraan, zodat je het voorspoelen en het gewone tappen op één punt combineert. De krachtige handdouche spuit etensresten van vaat en pannen, terwijl de kraan ernaast het vullen en naspoelen verzorgt. De veerbelaste arm keert vanzelf terug in positie. Het stevige geheel is berekend op intensief gebruik in de spoelkeuken van restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Voorspoeldouche voor warm en koud water, bedoeld om vaat en pannen voor te spoelen voordat ze de afwas in gaan. De handdouche geeft een krachtige straal die etensresten losspuit, wat het echte afwassen sneller maakt. De veerbelaste, flexibele opzet valt na gebruik vanzelf terug in stand. Het robuuste ontwerp is gemaakt voor de drukke spoelkeuken van restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Ééngaats meng-zwenkkraan in een uitvoering met een langere, zwenkbare uitloop, geschikt om warm en koud water te mengen en te richten waar nodig. De extra reikwijdte van de tuit maakt het vullen en spoelen van grotere pannen makkelijker. Het stevige ontwerp is bestand tegen dagelijks intensief gebruik in de keuken. Een praktische kraan voor spoeltafels en werkplekken in restaurants, hotels en catering.

Lees meer minder

Mengkraan met zwenkuitloop en ééngaats montage, waarmee je warm en koud water mengt en de uitloop naar wens draait. De zwenkbare tuit geeft ruimte om onder de kraan pannen en bakken te vullen of schoon te maken. Het robuuste ontwerp is berekend op intensief gebruik in de professionele keuken. Een betrouwbare kraan voor spoeltafels en werkplekken in restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Wasbak-unit met kraan en pedaalbediening, waarmee personeel de handen kan wassen zonder de kraan aan te raken. Met het pedaal regel je de watertoevoer handsfree, wat de hygiëne op de werkplek ten goede komt, zeker bij het werken met vers product. Het roestvrijstalen geheel is stevig en makkelijk schoon te houden. Een praktisch handwaspunt voor keukens, slagerijen en cateringlocaties waar hygiëne telt.

Lees meer minder

Complete wasbak-unit in wandmodel, kant-en-klaar om als handwaspunt aan de muur te monteren. De unit combineert de bak met de benodigde onderdelen tot een geheel dat direct in gebruik kan. Het roestvrijstalen ontwerp is hygiënisch en bestand tegen dagelijks gebruik in de keuken. Handig om handhygiëne op de werkplek te regelen in restaurants, hotels, spoelkeukens en cateringbedrijven.

Lees meer minder

Wasbak op een zuil, een vrijstaand handwaspunt dat je daar plaatst waar personeel snel de handen moet kunnen wassen. De zuil verbergt de aansluitingen en geeft de bak een stevige, stabiele basis. Het roestvrijstalen geheel is hygiënisch en makkelijk schoon te maken, passend bij de eisen van een professionele keuken. Een praktisch handwaspunt voor keukens, spoelruimtes en cateringlocaties.

Lees meer minder

Wasbak met een ondergebouwde spoelbak, waarbij de kom onder het werkblad is gemonteerd voor een strak, naadloos oppervlak. Deze opzet is prettig schoon te houden omdat vuil en water niet in randen blijven staan. Het roestvrijstalen geheel is bestand tegen intensief gebruik en hygiënisch af te nemen. Handig als was- of spoelpunt in de keuken of spoelhoek van restaurants, hotels en cateringbedrijven.

Lees meer minder