Hoge kookpan met een diameter van 20 cm, een veelzijdige maat voor het koken van pasta, groenten, soep of saus in middelgrote hoeveelheden. De hoge opstaande wand geeft ruimte om te laten sudderen en houdt spatten binnen. Roestvrij staal geleidt de warmte goed en is bestand tegen dagelijks intensief gebruik. Van EMGA, geschikt voor restaurants, cafés en cateringkeukens.

Lees meer minder

Hoge kookpan van 18 cm doorsnede, iets ruimer dan de 16 cm en geschikt voor bescheiden porties soep, bouillon of gekookte gerechten. Door de hoge wand kun je goed vocht laten trekken zonder dat het overkookt. Het roestvrijstalen materiaal verdeelt de warmte gelijkmatig en gaat lang mee in een drukke keuken. Van EMGA, bedoeld voor restaurants, cafés en cateringkeukens die op maat willen koken.

Lees meer minder

Hoge kookpan met een diameter van 16 cm, een compacte maat in de reeks hoge pannen die je gebruikt voor kleinere hoeveelheden soep, saus of het koken van een portie pasta of groenten. De hoge wand houdt spatten binnen en geeft ruimte om vocht te laten sudderen. Roestvrij staal geleidt de warmte goed en is makkelijk schoon. Van EMGA, bedoeld voor restaurants, cafés en cateringkeukens.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine met een ruime inhoud van 120 liter, het grootste formaat voor wie veel gekoeld aanbod op de toonbank wil presenteren. Achter glas houd je een breed assortiment broodjes, salades, desserts en drankjes op temperatuur en in het zicht. De opzetvorm past op een bestaand werkblad met voldoende ruimte. Van EMGA, bedoeld voor drukke lunchrooms, cafés en to-go-zaken.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine in het wit met 100 liter inhoud, met dezelfde ruimte als de zwarte uitvoering maar een lichtere, frisse uitstraling. Op de toonbank presenteer je broodjes, salades, desserts en drankjes gekoeld en zichtbaar achter glas. De witte afwerking past goed in een licht ingerichte zaak. Van EMGA, geschikt voor lunchrooms, cafés, tankstations en to-go-zaken.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine in het zwart met een inhoud van 100 liter, ruim genoeg voor een uitgebreid gekoeld aanbod op de toonbank. Achter glas houd je broodjes, salades, desserts en drankjes op temperatuur en toonbaar voor de gast. De opzetuitvoering staat op een bestaand werkblad en valt met de zwarte afwerking netjes weg. Van EMGA, bedoeld voor lunchrooms, cafés, tankstations en to-go-zaken met veel doorloop.

Lees meer minder

Ice-teppanyaki met een gekoelde plaat voor het live bereiden van gerold ijs, waarbij je een vloeibare basis op de koude plaat uitspreidt en tot rolletjes schraapt. Het is een blikvanger die het maken van ijs voor de ogen van de gast tot een klein spektakel maakt. Zo voeg je beleving toe aan je aanbod. Van EMGA, bedoeld voor ijssalons, food-events, strandtenten en horeca die zich willen onderscheiden.

Lees meer minder

Basisunit voor de ice-teppanyaki, het onderstel of de basis waarop de gekoelde ijsplaat wordt gebruikt voor het maken van gerold ijs. Samen met de bijbehorende onderdelen vormt het de opstelling waarmee je live voor de gast ijs bereidt op een koude plaat. Als basisunit vormt het de kern van de opstelling. Van EMGA, bedoeld voor ijssalons, food-events en horeca met live cooking.

Lees meer minder

Ice-teppanyaki-tafelunit, een gekoelde plaat waarop je aan tafel of aan de bar gerold ijs bereidt. Op de koude plaat spreid je een basis uit die snel bevriest, waarna je hem tot rolletjes schraapt voor een ijsje dat live voor de gast ontstaat. De tafelunit is bedoeld om als los onderdeel op een werkblad te plaatsen. Van EMGA, geschikt voor ijssalons, food-events en horeca die theater aan tafel willen brengen.

Lees meer minder

Los rooster bedoeld voor de Catercool-vitrines, waarmee je een extra legniveau toevoegt om producten op verschillende hoogtes te presenteren. Met een extra rooster benut je de ruimte in de vitrine beter en breng je meer aanbod overzichtelijk in beeld. Het past op de bijbehorende Catercool-modellen. Van EMGA, bedoeld voor bakkerijen, lunchrooms en zaken die hun vitrine optimaal willen inrichten.

Lees meer minder

Gebaksvitrine uit de Catercool-lijn met 100 liter inhoud, ruimer dan het 72-liter model voor een uitgebreider zoet assortiment. Achter glas presenteer je taarten, gebak en andere lekkernijen aantrekkelijk en beschermd tegen stof. De ruime inhoud biedt plek om veel variatie tegelijk te tonen. Van EMGA, geschikt voor bakkerijen, patisserie, lunchrooms en koffiebars met een breed gebaksaanbod.

Lees meer minder

Gebaksvitrine uit de Catercool-lijn met een inhoud van 72 liter, om taart, gebak en andere lekkernijen toonbaar te presenteren achter glas. De vitrine brengt je zoete aanbod aantrekkelijk onder de aandacht terwijl het beschermd blijft tegen stof en handen. Met 72 liter is er ruimte voor een gevarieerd assortiment. Van EMGA, bedoeld voor bakkerijen, patisserie, lunchrooms en koffiebars.

Lees meer minder

Presentatievitrine voor zes 1/3 gastronormbakken met een roestvrijstalen deksel, met ruime vakken en een extra bak ten opzichte van het viervaks model. Het rvs-deksel houdt de garnituren afgedekt en fris tijdens de service. De losse 1/3-bakken maken bijvullen en wisselen makkelijk. Van EMGA, bedoeld voor toonbanken, saladebars en grotere cateringopstellingen.

Lees meer minder

Presentatievitrine voor vier 1/3 gastronormbakken met een roestvrijstalen deksel, die de ruime bakken afgedekt en beschermd houdt. Het rvs-deksel sluit de inhoud netjes af tussen het serveren door, prettig voor garnituren die niet continu zichtbaar hoeven. De 1/3-bakken vul en wissel je eenvoudig. Van EMGA, geschikt voor toonbanken, saladebars en cateringopstellingen.

Lees meer minder

Opzetvitrine uit de Catercool-lijn, model B, als variant op model A voor het presenteren van producten op de toonbank. Achter glas breng je broodjes, gebak of andere waren verzorgd onder de aandacht van je gasten. Het opzetmodel staat op een bestaand werkblad zonder veel ruimte te vragen. Van EMGA, bedoeld voor lunchrooms, bakkerijen en to-go-zaken.

Lees meer minder

Presentatievitrine voor zes 1/3 gastronormbakken met een glazen opzet, met ruime vakken en meer indeling voor een breder aanbod. Je presenteert er garnituren, salades of ingrediënten mee, netjes gescheiden en beschermd achter glas. De 1/3-maat biedt flink wat inhoud per bak. Van EMGA, geschikt voor saladebars, toonbanken en cateringopstellingen met een uitgebreid assortiment.

Lees meer minder

Presentatievitrine met plek voor vier 1/3 gastronormbakken en een glazen opzet, waarmee je grotere porties garnituren of ingrediënten toonbaar aanbiedt. De 1/3-bakken bieden meer inhoud per vak dan de kwartmaten, handig voor producten die vlot doorgaan. Het glas beschermt terwijl het zicht blijft. Van EMGA, bedoeld voor saladebars, toonbanken en cateringopstellingen.

Lees meer minder

Opzetvitrine uit de Catercool-lijn, model A, om producten toonbaar op de toonbank te presenteren. De vitrine biedt een verzorgde manier om broodjes, gebak of andere waren onder de aandacht te brengen terwijl ze beschermd achter glas staan. Als opzetmodel past hij op een bestaand werkblad. Van EMGA, bedoeld voor lunchrooms, bakkerijen en to-go-zaken die hun aanbod willen laten zien.

Lees meer minder

Presentatievitrine voor zes 1/4 gastronormbakken met een roestvrijstalen deksel, met een extra vak ten opzichte van het vijfvaks model. Het rvs-deksel houdt de inhoud afgedekt en fris tussen de bediening door. De losse 1/4-bakken maken vullen en wisselen makkelijk. Van EMGA, bedoeld voor toonbanken, saladebars en cateringopstellingen die hun garnituren afgedekt willen bewaren.

Lees meer minder

Presentatievitrine voor vijf 1/4 gastronormbakken met een roestvrijstalen deksel, waarmee je de inhoud afgedekt en beschermd houdt. Het rvs-deksel sluit de bakken netjes af tussen het serveren door, wat handig is bij ingrediënten die niet continu in het zicht hoeven. De 1/4-bakken vul en verwissel je eenvoudig. Van EMGA, geschikt voor toonbanken, saladebars en cateringopstellingen.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine in het zwart met 68 liter inhoud, met wat meer ruimte dan het 58-liter model voor een ruimer koud aanbod. Op de toonbank houd je broodjes, salades, desserts of drankjes gekoeld en toonbaar achter glas. De opzetvorm past op een bestaand werkblad zonder veel plek in te nemen. Van EMGA, bedoeld voor lunchrooms, cafés, tankstations en to-go-zaken.

Lees meer minder

Presentatievitrine voor zes 1/4 gastronormbakken met een glazen opzet, met wat meer indeling dan het vijfvaks model. Je presenteert er hapjes, garnituren of verse ingrediënten mee, netjes achter glas en overzichtelijk per bak gescheiden. Het glas beschermt de inhoud terwijl het zicht behouden blijft. Van EMGA, geschikt voor sushibars, saladebars en toonbanken in restaurants en catering.

Lees meer minder

Opzetkoelvitrine in het zwart met een inhoud van 58 liter, die je op de toonbank plaatst om producten gekoeld te presenteren. Achter het glas houd je belegde broodjes, salades, desserts of drankjes op temperatuur terwijl gasten er goed zicht op houden. De opzetuitvoering neemt weinig ruimte in en staat zo op een bestaand werkblad. Van EMGA, bedoeld voor lunchrooms, cafés, tankstations en to-go-zaken.

Lees meer minder

Presentatievitrine met plek voor vijf 1/4 gastronormbakken en een glazen opzet, waarmee je hapjes, garnituren of ingrediënten toonbaar en beschermd aanbiedt. Het glas houdt stof en handen weg terwijl gasten of personeel goed zicht op de inhoud houden. De 1/4-bakken laten zich makkelijk vullen en verwisselen. Van EMGA, bedoeld voor sushibars, saladebars en toonbanken in restaurants en catering.

Lees meer minder

Warmhoudplaat met verwarmde brug op de grote 4/1 gastronormmaat, met warmte van onder én van boven over een fors oppervlak. Zo houd je bij een uitgebreid buffet veel gerechten tegelijk op temperatuur, terwijl de brug de bovenzijde extra warm houdt. De 4/1-maat sluit aan op standaard gastronorm. Van EMGA, bedoeld voor banqueting, hotels en grote cateraars.

Lees meer minder

Warmhoudbrug op de ruime 3/1 gastronormmaat, met meer breedte om een groter gedeelte van je buffet van bovenaf warm te houden. Het verwarmde element werkt goed samen met een warmhoudplaat of aan een carving station, waar het schotels langer smakelijk houdt. De 3/1-maat past op standaard gastronorm. Van EMGA, geschikt voor hotels, banqueting en cateraars met een uitgebreid warm buffet.

Lees meer minder

Warmhoudbrug op de 2/1 gastronormmaat, een verwarmd element dat je boven gerechten plaatst om ze van bovenaf warm te houden. In combinatie met een warmhoudplaat of aan een carving station houdt de brug de bovenzijde van schotels op temperatuur. De 2/1-maat sluit aan op standaard gastronorm. Van EMGA, bedoeld voor hotels, restaurants en catering met een warm buffet.

Lees meer minder

Warmtelamp met een witte straler van 250 watt, om gerechten aan een buffet of carving station op temperatuur te houden. Het heldere witte licht toont de kleuren van het eten natuurgetrouw, wat prettig is bij een verzorgde presentatie. De lamp plaats je boven het gerecht dat warm moet blijven. Van EMGA, bedoeld voor hotels, restaurants en catering met een warm buffet of live-cookinghoek.

Lees meer minder

Warmtelamp met een rode straler van 250 watt, bedoeld om gerechten aan een carving station of buffet warm te houden. Het rode licht geeft een warme gloed die vlees en andere gerechten aantrekkelijk belicht terwijl ze op temperatuur blijven. Je hangt of plaatst de lamp boven het gerecht dat je warm wilt houden. Van EMGA, geschikt voor hotels, restaurants en catering met een warm buffet of live-cookingstation.

Lees meer minder

Warmhoudplaat met verwarmde brug op de ruime 2/1 gastronormmaat, met warmte van onderaf én van boven via de brug. Zo blijven gerechten op een groter oppervlak langer smakelijk, terwijl de brug de bovenzijde extra op temperatuur houdt. Prettig bij een uitgebreid buffet of aan een drukke passe met veel gelijktijdige gerechten. Van EMGA, bedoeld voor hotels, restaurants en cateringkeukens met grotere volumes.

Lees meer minder

Voedseltransportwagen met plek voor tien 2/1 gastronormbakken, geschikt voor het verplaatsen van fikse porties in de grotere gastronormmaat. De verrijdbare opstelling houdt de bakken overzichtelijk bij elkaar en maakt het transport tussen keuken en uitgifte efficiënt. De maatvoering sluit aan op standaard 2/1-bakken. Van EMGA, bedoeld voor grootkeukens, zorginstellingen en cateraars die in volume werken.

Lees meer minder

Voedseltransportwagen voor zestien 2/1 gastronormbakken, met ruimte voor grote hoeveelheden bereide gerechten in de grotere gastronormmaat. Bedoeld voor het in één keer verplaatsen van veel volume tussen keuken, zaal of locatie, wat het aantal loopjes flink beperkt. De wagen rijdt vlot en houdt de bakken op hun plek. Van EMGA, bedoeld voor grootkeukens, zorginstellingen en grote cateraars.

Lees meer minder

Voedseltransportwagen met plek voor tien 1/1 gastronormbakken, een compactere variant voor het verplaatsen van bereide gerechten binnen of buiten de deur. De wagen rijdt soepel en houdt de bakken netjes gestapeld tijdens het transport. De gastronormmaat sluit aan op standaard bakken uit je keuken. Van EMGA, geschikt voor keukens, zorginstellingen en cateraars met een overzichtelijke transportvraag.

Lees meer minder

Voedseltransportwagen met ruimte voor zestien 1/1 gastronormbakken, om bereide gerechten van de keuken naar de zaal, een andere verdieping of een externe locatie te brengen. De verrijdbare wagen bundelt veel bakken in één keer, wat het transport efficiënt en overzichtelijk houdt. De gastronorminrichting sluit aan op standaard bakken. Van EMGA, bedoeld voor grootkeukens, zorginstellingen en cateraars die maaltijden verplaatsen.

Lees meer minder

Bordenwarmwagen met plek voor 120 borden, een ruimere uitvoering voor zaken die veel couverts tegelijk serveren. De borden worden voorverwarmd en blijven verrijdbaar binnen handbereik, zodat gerechten warmer op tafel komen en de bediening niet hoeft te wachten. Vooral bij banqueting en grote diners maakt dat verschil. Van EMGA, bedoeld voor hotels, feestzalen en cateraars met grote gezelschappen.

Lees meer minder

Bordenwarmwagen met een capaciteit van 80 borden, die je serviesgoed voorverwarmt zodat gerechten langer warm op tafel komen. De verrijdbare wagen houdt de borden op temperatuur en binnen handbereik aan de passe, zodat de bediening vlot kan doorserveren. Voorverwarmde borden maken vooral bij warme gerechten en grote gezelschappen verschil. Van EMGA, bedoeld voor restaurants, hotels en banqueting.

Lees meer minder

Ruime bain-mariewagen voor 4/1 gastronorm met een bakdiepte van 200 mm, bedoeld voor de grotere warme uitgifte. De verrijdbare opstelling laat je een flink aanbod gerechten tegelijk warm houden en vlot verplaatsen tussen keuken, buffet en zaal. Het omringende waterbad houdt alles gelijkmatig op temperatuur. Van EMGA, bedoeld voor banqueting, hotels en cateraars die grote gezelschappen warm bedienen.

Lees meer minder

Bain-mariewagen met plek voor 3/1 gastronorm en een bakdiepte van 200 mm, met meer capaciteit dan het 2/1-model. Op de verrijdbare wagen houd je meerdere gerechten tegelijk warm en rol je ze soepel naar het buffet of de uitgifte. Het waterbad geeft een zachte, gelijkmatige warmte die het eten op temperatuur houdt. Van EMGA, geschikt voor hotels, banqueting en cateraars die grotere hoeveelheden warm serveren.

Lees meer minder

Verrijdbare bain-marie op maat van een 2/1 gastronormbak met een diepte van 200 mm, waarin gerechten au bain-marie op temperatuur blijven. Doordat de wagen op wielen staat, verplaats je de warme gerechten makkelijk van de keuken naar het buffet of de zaal. Water rondom de bak zorgt voor een gelijkmatige, zachte warmte zonder het eten verder te garen. Van EMGA, bedoeld voor hotels, restaurants en catering die warm uitserveren op locatie.

Lees meer minder

Warmhoudplaat met een oppervlak van 60 bij 40 cm, geschikt voor het warm houden van schalen, bakken of borden binnen dat formaat. De maat sluit aan op veel gangbare bakplaten en schalen, waardoor de plaat breed inzetbaar is aan de passe of op een buffet. Zo blijven gerechten op temperatuur tot het uitserveren. Van EMGA, bedoeld voor restaurants, hotels en cateringkeukens.

Lees meer minder

Warmhoudplaat op de ruime 2/1 gastronormmaat, met meer oppervlak om grotere bakken of meerdere schalen tegelijk warm te houden. De gastronormmaat sluit aan op standaard bakken, zodat de plaat moeiteloos in een buffet- of passe-opstelling past. Handig bij een uitgebreider aanbod waar veel gerechten tegelijk op temperatuur moeten blijven. Van EMGA, bedoeld voor hotels, restaurants en cateringkeukens met grotere volumes.

Lees meer minder

Warmhoudplaat afgestemd op de 1/1 gastronormmaat, die gerechten van onderaf op de juiste temperatuur houdt tot ze worden uitgeserveerd. Doordat de plaat op standaard gastronorm is gebouwd, schuif je er zo een bak of schaal op en past hij in je bestaande opstelling. Prettig aan de passe of op een buffet waar warme gerechten klaarstaan. Van EMGA, bedoeld voor restaurants, hotels en cateringkeukens die met gastronorm werken.

Lees meer minder

IJsblokjesmachine MF C-600, het grootste model in deze reeks, bedoeld voor zaken met een hoge ijsvraag. Met de ruime eigen productie houd je ook tijdens piekmomenten genoeg vers ijs op voorraad voor drankjes, buffetten en koeling. Zo blijf je onafhankelijk van ingekochte zakken ijs. Van EMGA, geschikt voor drukke cafés, restaurants, hotels en cateringlocaties.

Lees meer minder

IJsblokjesmachine MF C-400, een model met meer capaciteit dan de C-250, voor zaken die per dag wat meer ijs nodig hebben. Het toestel maakt zelf blokjes zodat je bar of keuken doorlopend van vers ijs is voorzien, zonder afhankelijk te zijn van kant-en-klare zakken. Handig bij een drukkere drankverkoop. Van EMGA, geschikt voor cafés, restaurants en hotelbars met een stevige ijsvraag.

Lees meer minder

IJsblokjesmachine uit de MF C-serie, model C-250, die zelf ijsblokjes maakt voor gebruik achter de bar of in de keuken. Met een eigen ijsproductie hoef je geen zakken ijs meer in te slaan en heb je doorlopend verse blokjes voor drankjes en koeling. De C-250 is het kleinste model in deze reeks en past bij een gematigde ijsvraag. Van EMGA, bedoeld voor cafés, restaurants en horeca die zelf ijs willen maken.

Lees meer minder

IJshoornstandaard met vier openingen, voor wie meerdere hoorntjes tegelijk wil klaarzetten of presenteren. Handig op momenten dat er snel achter elkaar geschept wordt, zodat gevulde hoorntjes stabiel blijven staan tot ze de gast bereiken. De ruimere standaard past bij een vlotte ijsverkoop. Van EMGA, bedoeld voor ijssalons, snackbars en cateraars met veel doorloop op warme dagen.

Lees meer minder

Standaard voor ijshoorntjes met drie openingen, waarmee je meerdere gevulde hoorntjes tegelijk rechtop houdt. Prettig bij een wat drukkere ijsverkoop, waar je alvast hoorntjes klaarzet of ze even laat staan tijdens het scheppen. De hoorntjes blijven stabiel en netjes gepresenteerd. Van EMGA, geschikt voor ijssalons, snackbars en cateraars met een groter aanbod aan ijs.

Lees meer minder

Deksel op maat van de emmer van 15 liter, om de inhoud af te dekken en tegen vuil of morsen te beschermen. Bij het bewaren of verplaatsen van vloeistof of materiaal houdt het deksel alles netjes op zijn plek. Het sluit aan op de bijbehorende 15-liter emmer. Van EMGA, geschikt voor restaurants, keukens en horeca die met afgedekte emmers werken.

Lees meer minder