Kookapparatuur

Compacte dubbele friteuse uit de Blue Line-serie van Hendi, met twee bakken van elk 4 liter en 2x3000 watt op 230 volt. Twee losse bakken houden smaken gescheiden en geven je de ruimte om tegelijk twee soorten snacks te frituren, terwijl het formaat op een beperkte werkbank past. Manden en bakken zijn uitneembaar voor het legen en schoonmaken. Prettig voor cafés, snackbars en kleinere keukens. Per stuk geleverd.

Lees meer minder

Ruime elektrische friteuse met een oliebak van 26 liter, aan te sluiten op 400V, voor keukens met veel frituurwerk. Dankzij het grote olievolume blijft de temperatuur stabiel tijdens piekmomenten, wat zorgt voor een gelijkmatig, knapperig resultaat. Het aftappen en reinigen van de bak gaat na de dienst vlot. Een stevige keuze voor drukke restaurants, cafetaria's en grootkeukens.

Lees meer minder

Dubbele elektrische friteuse met twee oliebakken van elk 20 liter, beide op een 400V-aansluiting. Met twee gescheiden bakken frituur je verschillende producten los van elkaar, bijvoorbeeld frites en vis, zonder dat smaken zich mengen. De gezamenlijke capaciteit maakt het model geschikt voor een hoge doorloop tijdens piekmomenten. Prettig voor restaurants, cafetaria's en grootkeukens met veel frituurwerk.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een royale oliebak van 26 liter op een 400V-krachtaansluiting, bedoeld voor keukens met een flinke frituurvraag. Het grote olievolume houdt de temperatuur stabiel bij intensief gebruik, zodat frites en snacks knapperig uit de bak komen. De olie is na gebruik makkelijk af te tappen en de bak schoon te maken. Geschikt voor drukke restaurants, cafetaria's en grootkeukens.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 20 liter op een krachtaansluiting van 400V, gemaakt voor keukens die grotere hoeveelheden frituren. De ruime inhoud houdt de olietemperatuur stabiel, ook als er in korte tijd veel frites of snacks door de bak gaan. Na de dienst is de olie eenvoudig af te tappen en de bak schoon te maken. Geschikt voor restaurants, cafetaria's en grootkeukens met een hoge frituurvraag.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 15 liter op een 400V-krachtaansluiting, geschikt voor keukens die regelmatig grotere porties frituren. De ruime inhoud zorgt voor een stabiele temperatuur, ook bij een drukke doorloop van frites en snacks. De olie is na gebruik makkelijk af te tappen en de bak schoon te houden. Prettig voor restaurants, cafetaria's en grootkeukens.

Lees meer minder

Dubbele elektrische friteuse met twee oliebakken van elk 15 liter, beide op een 400V-krachtaansluiting. De ruime, gescheiden bakken maken het mogelijk grotere hoeveelheden en verschillende producten tegelijk te frituren zonder dat smaken zich mengen. Handig bij een hoge doorloop tijdens piekmomenten. Geschikt voor drukke restaurants, cafetaria's en grootkeukens met veel frituurwerk.

Lees meer minder

Dubbele elektrische friteuse met twee oliebakken van elk 12 liter op een 400V-aansluiting. De twee gescheiden bakken maken het mogelijk verschillende producten tegelijk te frituren zonder dat smaken zich mengen. De gezamenlijke capaciteit past bij keukens met een stevige frituurvraag en wisselende gerechten. Geschikt voor restaurants, cafetaria's en grootkeukens.

Lees meer minder

Elektrische dubbelfriteuse met twee oliebakken van elk 12 liter, elk op een eigen 400V-aansluiting. Met twee volwaardige bakken frituur je uiteenlopende producten tegelijk en gescheiden, zodat smaken niet overlopen. De ruime capaciteit maakt het toestel geschikt voor keukens met een constante frituurvraag. Prettig voor restaurants, cafetaria's en grootkeukens.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee aparte oliebakken van elk 12 liter, ieder op een 400 volt aansluiting, voor keukens die veel en gevarieerd frituren. De gescheiden bakken houden smaken uit elkaar en verdubbelen de capaciteit tijdens piekmomenten. De krachtstroom houdt de olietemperatuur stabiel, ook bij intensieve inzet. Ingezet in restaurants, snackbars en cateringkeukens die tegelijk verschillende producten en grotere hoeveelheden willen frituren zonder in te leveren op tempo.

Lees meer minder

Friteuse met een oliebak van 12 liter op 400 volt krachtstroom, geschikt voor keukens met een stevige vraag naar gefrituurd. Dankzij de krachtstroom komt de olie snel weer op temperatuur nadat er producten in gaan, zodat friet en snacks krokant blijven. Het toestel is berekend op intensief dagelijks gebruik. Een goede keuze voor restaurants, snackbars en cateringkeukens die door de dag heen doorlopend willen frituren zonder capaciteit te verliezen.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee gescheiden oliebakken van elk 12 liter, elk op een eigen 400 volt aansluiting. Met twee bakken kun je bijvoorbeeld friet en snacks apart frituren, zodat smaken niet vermengen en je meer capaciteit hebt op drukke momenten. De krachtstroom zorgt voor snel temperatuurherstel bij intensief gebruik. Geschikt voor restaurants, snackbars en cateringkeukens die tegelijk verschillende producten en grotere hoeveelheden willen frituren.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 12 liter op een 400V-aansluiting, een middenformaat dat capaciteit en compactheid combineert. Het volume houdt de olietemperatuur goed op peil, zodat frites en snacks gelijkmatig garen. Na de dienst tap je de olie eenvoudig af en maak je de bak schoon. Een veelzijdige keuze voor restaurants, cafetaria's en keukens met een dagelijkse frituurvraag.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een 12 liter oliebak op 400V, een handzaam middenformaat voor de dagelijkse keuken. De inhoud houdt de temperatuur stabiel zodat frites en snacks gelijkmatig knapperig worden. Na gebruik tap je de olie af en reinig je de bak zonder omslag. Een veelzijdig toestel voor restaurants, cafetaria's en keukens met een vaste frituurvraag.

Lees meer minder

Friteuse met een ruime bak van 12 liter en een krachtige 400V-aansluiting, geschikt voor het frituren van grotere hoeveelheden achter elkaar. Het hogere vermogen brengt de olie snel op temperatuur en houdt die vast, ook wanneer je veel product tegelijk laat zakken. De inhoud van 12 liter past bij een drukke keuken. Bruikbaar in restaurants, snackbars, kantines en cateraars die veel frituurwerk hebben.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een 12 liter oliebak op 400 volt krachtstroom, gebouwd voor een hogere frituurcapaciteit en snel herstel van de olietemperatuur. Daardoor blijft de kwaliteit op peil, ook als er in korte tijd veel wordt gefrituurd. De krachtstroomaansluiting maakt het toestel geschikt voor intensief gebruik. Een goede keuze voor restaurants, snackbars en cateringkeukens die dagelijks flinke hoeveelheden friet en snacks bereiden.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een kuip van 10 liter, in de 70/40-uitvoering en aangesloten op 400V krachtstroom. De verwarming brengt de olie vlot op temperatuur en herstelt snel na het onderdompelen van bevroren product, wat het frituren gelijkmatig houdt. De aftapbare roestvrijstalen kuip maakt het verversen en reinigen eenvoudig. Een betrouwbare friteuse voor restaurants, cafetaria's en cateringkeukens die elektrisch willen frituren met een krachtstroomaansluiting.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee bakken van elk 9 liter, elk aangesloten op 230V. Met twee volwaardige bakken frituur je grotere hoeveelheden of houd je gerechten gescheiden, bijvoorbeeld frites los van vis of snacks, op twee eigen temperaturen. Doordat beide bakken op een gewoon stopcontact werken, is de opstelling flexibel te plaatsen. Een ruime keuze voor snackbars, cafetaria's, kantines en restaurantkeukens met stevig frituurwerk.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 10 liter en een aansluiting op 400V krachtstroom, gemaakt voor keukens met een hogere frituurbehoefte. De krachtstroomaansluiting zorgt voor snel herstel van de olietemperatuur, wat prettig is bij pieken en grotere porties achter elkaar. Het ruime bakvolume vangt drukte goed op. Een geschikte keuze voor restaurants, cafetaria's, kantines en cateringkeukens die regelmatig grotere hoeveelheden frituren.

Lees meer minder

Compacte elektrische friteuse met een oliebak van 9 liter, geschikt voor aansluiting op 230V. Handig voor zaken met beperkte ruimte of een gematigde frituurvraag die toch een stevig apparaat willen. In de bak bereid je frites, snacks en gefrituurde hapjes, en het aftappen van de olie gaat zonder gedoe. Een praktische werkkracht voor snackbars, kleine keukens en cateringlocaties.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 9 liter, aangesloten op 230V zodat de machine op een gewoon stopcontact werkt. Het formaat is geschikt voor snacks, frites en gefrituurde gerechten in een keuken met gemiddelde doorloop. Doordat er geen krachtstroom nodig is, is de friteuse flexibel te plaatsen, bijvoorbeeld op een bijzet- of foodtruckwerkplek. Een bruikbare keuze voor cafés, snackbars, kantines en kleinere restaurantkeukens.

Lees meer minder

Dubbele elektrische friteuse met twee oliebakken van elk 9 liter, beide aan te sluiten op 230V. Met twee gescheiden bakken frituur je producten los van elkaar, zodat smaken van bijvoorbeeld vis en frites niet overlopen. Het compacte model past ook in kleinere keukens die toch twee bakken willen. Prettig voor snackbars, cafetaria's en cateringlocaties met wisselend frituurwerk.

Lees meer minder

Elektrische dubbelfriteuse met twee losse oliebakken van 9 liter, elk op een 230V-aansluiting. De gescheiden bakken laten je snacks en frites apart houden, handig als je verschillende producten na elkaar door de bak haalt. Het formaat blijft compact genoeg voor kleinere keukens met twee frituurpunten. Geschikt voor snackbars, cafetaria's en cateringlocaties.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 9 liter, aan te sluiten op een gewoon stopcontact van 230V. Het formaat is geschikt voor kleinere keukens en zaken die niet continu grote hoeveelheden frituren, maar wel een betrouwbaar apparaat willen. De ruime bak biedt plek voor frites, snacks en gefrituurde hapjes, en na gebruik is de olie eenvoudig af te tappen. Een praktische keuze voor snackbars, cafetaria's en kleine keukens.

Lees meer minder

Friteuse op aardgas uit de modulaire 65/40-lijn met een bak van 8 liter, bedoeld als vaste frituurplek in een professionele keuken. De gasverwarming brengt de olie vlot op temperatuur voor het bakken van friet, snacks en andere frituurgerechten. Als module sluit de friteuse aan bij andere units uit dezelfde serie. Bruikbaar in restaurants, snackbars en grootkeukens met een aardgasaansluiting.

Lees meer minder

Gasfriteuse uit de 60/30-serie met een olievat van 8 liter, gestookt op aardgas. De compacte friteuse verwarmt de olie snel en houdt de baktemperatuur op peil, geschikt voor het frituren van friet, snacks en gepaneerde gerechten in kleinere hoeveelheden. De smalle maat past in een krappe keuken of naast andere toestellen. Roestvrijstalen uitvoering, gemaakt voor dagelijks gebruik in snackbars, cafés en restaurants.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee losse oliebakken van elk 8 liter, elk op een gewone 230 volt aansluiting. Door twee bakken kun je verschillende producten apart frituren zonder dat smaken overgaan, terwijl je toch extra capaciteit hebt. Zonder krachtstroom is het toestel makkelijk te plaatsen in kleinere keukens. Praktisch voor cafés, snackpunten en lunchrooms die friet en snacks gescheiden willen bereiden binnen een beperkte ruimte.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee bakken van elk 8 liter, beide met een eigen 230V-aansluiting zodat je twee producten gescheiden kunt frituren. Met de aparte bakken bak je bijvoorbeeld friet en vis zonder dat smaken overlopen, en houd je bij drukte meer capaciteit achter de hand. De inhoud van 8 liter per bak past bij gemiddelde tot drukkere service. Geschikt voor snackbars, cafés, kantines en foodtrucks.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee bakken van elk 8 liter, beide aangesloten op 230V. Met twee volwaardige bakken frituur je gescheiden of verwerk je grotere hoeveelheden, bijvoorbeeld frites los van vis of snacks, elk op een eigen temperatuur. Doordat beide bakken op een gewoon stopcontact werken, is de opstelling flexibel te plaatsen. Een ruime keuze voor snackbars, cafetaria's, kantines en restaurantkeukens.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een inhoud van 8 liter, aangesloten op 230 volt, geschikt voor het frituren van friet, snacks en gefrituurde hapjes. De 8-liter kuip is prettig voor kleinere tot middelgrote keukens die niet continu, maar wel regelmatig frituren. Doordat het toestel op een gewoon stopcontact werkt, is het eenvoudig te plaatsen. Van EMGA, bedoeld voor cafés, snackbars en lunchrooms met een overzichtelijke frituurvraag.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee kuipen van elk 8 liter, beide op 230 volt, zodat je twee producten gescheiden kunt frituren. Handig als je friet en snacks apart wilt houden of smaakoverdracht wilt voorkomen, bijvoorbeeld tussen vis en vlees. De twee aparte aansluitingen maken plaatsing op standaard stopcontacten mogelijk. Van EMGA, geschikt voor snackbars, cafés en cateringkeukens die meer frituurcapaciteit nodig hebben zonder meteen naar een groot toestel te grijpen.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 8 liter op 230V, een middenformaat dat op een gewoon stopcontact werkt. Het bakvolume vangt een gemiddelde doorloop van snacks en frites goed op zonder veel ruimte in te nemen. Doordat geen krachtstroom nodig is, kun je de friteuse flexibel plaatsen. Een geschikte keuze voor cafés, snackbars, kantines en kleinere restaurantkeukens.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 8 liter en een 230V-aansluiting, ingericht voor dagelijks gebruik in een keuken met gemiddelde frituurbehoefte. Het bakvolume verwerkt snacks en frites vlot en de gewone stopcontactaansluiting geeft vrijheid in plaatsing. Handzaam formaat dat snel op temperatuur komt. Een praktische keuze voor snackpunten, cafés, kantines en kleinere restaurantkeukens.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 8 liter op 230 volt, geschikt voor het frituren van friet, snacks en kleinere porties in een doorlopende service. De inhoud past bij lunchrooms en zaken met een gemiddelde vraag naar gefrituurd. Op een gewone 230V-aansluiting is het toestel snel inzetbaar zonder krachtstroom. Praktisch voor cafés, snackpunten en kleinere keukens die friet en snacks op het menu hebben zonder een zware installatie nodig te hebben.

Lees meer minder

Elektrische friteuse met een oliebak van 5 liter op een 230V-aansluiting, geschikt voor kleinere keukens en een rustiger frituuraanbod. Het compacte bakvolume is prettig voor snacks en kleine porties frites, en de gewone stopcontactaansluiting maakt de friteuse flexibel te plaatsen. Snel op temperatuur en handzaam in gebruik. Een bruikbare keuze voor cafés, kleine snackpunten, kiosken en cateringplekken.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee gescheiden bakken van 5 en 8 liter, elk aangesloten op 230V. Met twee aparte bakken houd je gerechten gescheiden — bijvoorbeeld frites apart van vis of vegetarische snacks — en kun je twee temperaturen tegelijk aanhouden. Doordat beide bakken op een gewoon stopcontact werken, is de opstelling flexibel te plaatsen. Een handige keuze voor cafés, snackbars, kantines en kleinere restaurantkeukens met gevarieerd frituurwerk.

Lees meer minder

Dubbele friteuse met twee bakken van elk 5 liter, beide aangesloten op 230V. De twee aparte bakken laten je gerechten gescheiden frituren, bijvoorbeeld frites los van snacks of vis, op twee eigen temperaturen. Het compacte formaat en de gewone stopcontactaansluiting maken de opstelling flexibel te plaatsen. Een handige keuze voor kleinere cafés, snackpunten, kantines en cateringplekken met gevarieerd frituurwerk.

Lees meer minder

Elektrisch fornuis in het 70/70-formaat uit de 700-serie, aangesloten op 400V en voorzien van een oven onder de kookplaten. Boven werk je met meerdere krachtige kookzones, terwijl de oven eronder ruimte biedt om te braden, garen of warm te houden. De zware roestvrijstalen bouw is berekend op dagelijks intensief gebruik in de professionele keuken. Een veelzijdige elektrische kookoplossing voor restaurants en grootkeukens met krachtstroom.

Lees meer minder

Elektrisch fornuis met de ruimere 60/90-maat, werkend op 230V en onderdeel van de EMGA-kooklijn. Het extra kookoppervlak biedt plek voor meerdere pannen tegelijk, handig wanneer er tijdens de piek verschillende gerechten tegelijk lopen. Het roestvrijstalen frame is bestand tegen dagelijks keukengebruik en na de dienst snel schoon te maken. Geschikt voor restaurants en cateringkeukens die zonder krachtstroomaansluiting toch voldoende kookcapaciteit willen.

Lees meer minder

Elektrisch fornuis in de 60/60-uitvoering, aangesloten op 230V en passend binnen de modulaire EMGA-serie. De kookplaten warmen gelijkmatig op en bieden ruimte voor een paar pannen naast elkaar, genoeg voor de dagelijkse service in een compacte keuken. Het roestvast stalen huis is stevig en eenvoudig af te nemen. Een praktische keuze voor cafés, lunchrooms en kleinere restaurants die op een gewone stroomaansluiting willen koken zonder krachtstroom aan te leggen.

Lees meer minder

Dubbele contactgrill met aan de linkerkant een gladde plaat en rechts een geribde plaat, samen goed voor 3600W. Zo heb je in één apparaat twee bakoppervlakken: links voor pannenkoeken, eieren of vis en rechts voor vlees en paninis met grillstrepen. De twee gescheiden zones laten je verschillende gerechten tegelijk bereiden zonder smaken te mengen. Prettig voor restaurants, hotelkeukens en catering waar de kaart uiteenloopt. De platen warmen van boven en onder en zijn na de dienst goed te reinigen.

Lees meer minder

Deze dubbele contactgrill heeft geribde bovenplaten en gladde onderplaten en levert 3600W. De combinatie maakt hem veelzijdig: grillstrepen op vlees en broodjes bovenop, en een gladde plaat voor eieren, vis of groenten. Met twee zones kun je verschillende gerechten naast elkaar bereiden, handig als de bestellingen binnenstromen. Een geschikte keuze voor restaurants, hotels en cateraars die tijdens de dienst flink wat borden tegelijk klaarmaken. Beide plaattypes zijn na gebruik zonder veel gedoe schoon te maken.

Lees meer minder

Panini-contactgrill met een geribde bovenplaat en een gladde onderplaat, werkend op 2200W. Zo krijgen broodjes bovenop hun grillstrepen terwijl de gladde onderkant ook geschikt is voor bijvoorbeeld omeletten of groenten. De dubbele verwarming zorgt dat gerechten snel en gelijkmatig gaar worden, handig als het tijdens de lunch hard gaat. Geschikt voor cafés, lunchrooms en cateraars die zowel paninis als andere warme gerechten van de plaat willen halen. De platen blijven na de dienst goed schoon te houden.

Lees meer minder

Contactgrill in paniniuitvoering met geribde boven- en onderplaat en een vermogen van 2200W. Het model is gemaakt op maat van panini's en gevulde broodjes: de ribbels drukken het brood aan en geven de kenmerkende strepen, terwijl de warmte van twee kanten het beleg goed doorwarmt. Met wat meer vermogen dan het instapmodel houdt de grill zijn temperatuur ook bij achter elkaar doorbakken. Een praktische keuze voor lunchrooms, cafés en broodjeszaken die de hele dag paninis serveren.

Lees meer minder

Deze enkele contactgrill combineert een geribde bovenplaat met een gladde onderplaat en werkt op 1800W. De gladde plaat is prettig voor eieren, pannenkoeken of vis, terwijl de geribde kant zorgt voor grillstrepen op vlees en tosti's. Doordat beide platen tegelijk verwarmen gaat het bereiden snel, wat prettig werkt tijdens een drukke lunchdienst. Een compacte keuze voor cafés, lunchrooms en snackbars met beperkte werkruimte, en na gebruik zijn de platen zonder veel moeite schoon te maken.

Lees meer minder

Enkele contactgrill met een geribde bak- en grillplaat, aangesloten op 230V en met een vermogen van 1800W. De ribbels zorgen voor de bekende grilltekening op vlees, groenten en tosti's, terwijl de boven- en onderplaat het gerecht van twee kanten tegelijk verwarmen. Handig voor lunchrooms, cafés en snackbars die snel paninis, sandwiches of stukken vlees willen bereiden. Het enkele model neemt weinig ruimte in op de werkbank en is na de dienst eenvoudig schoon te houden.

Lees meer minder

De Contactgrill Solo-Grande met gegroefde boven- en onderplaat is perfect voor tosti's, panini's, wraps en gegrild vlees. De gegroefde platen zorgen voor de kenmerkende grillstrepen en een snelle bereiding. Belangrijkste kenmerken: Gegroefde bovenplaat en gegroefde onderplaat. Groot grilloppervlak (Grande-uitvoering). Ideaal voor tosti's, panini's en wraps. Geschikt voor professioneel gebruik in de horeca.

Lees meer minder

Geperforeerde bakplaat met teflon antiaanbaklaag in de gastronorm-maat GN 1/1. De perforatie laat lucht en vocht goed circuleren, ideaal voor knapperig bakken van brood, broodjes en gebak in combi- en heteluchtovens. Dankzij de antiaanbaklaag komen producten makkelijk los en is de plaat eenvoudig schoon te maken. De GN 1/1-maat past op standaard oveninschuifrails. Een handige plaat voor bakkerijen, restaurants en grootkeukens.

Lees meer minder